【西安到武汉高铁站美食】

1.青椒肉丝 青椒肉丝是一道色香味俱佳的传统中式菜肴。将瘦猪肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。青椒去籽切成丝，大葱切段备用。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入青椒、大葱继续煸炒，最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
2. 红烧肉 红烧肉是一道口感鲜美、肥而不腻的传统中式菜肴。将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。热锅凉油，将肉块煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，最后倒入适量的水，放入酱油、糖、鸡精烧开即可。
3. 鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道以肉丝为主料，加入葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱等调料烹制而成的菜肴。将瘦猪肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。胡萝卜切成丝，木耳切成丝，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，最后加入豆瓣酱、辣椒、胡萝卜、木耳继续煸炒即可。
4. 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道以豆腐为主料，加入牛肉末、豆瓣酱等调料烹制而成的菜肴。将豆腐切成小块，牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末备用。热锅凉油，将豆腐块煸炒至微黄，加入牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末、花椒、辣椒油等调料翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和老年人。 禁忌：青椒肉丝和红烧肉不适合孕妇、小孩和心脏病患者食用。鱼香肉丝和麻婆豆腐也不建议给未成年人和孕妇食用。 以上是四道西安到武汉高铁站的美食菜谱，简单易学，味道鲜美，适合大众口味。