大家好，关于山药在家晒怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于山药如何干晒的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 山药如何干晒
2. 淮山药干晒制方法
3. 生晒山药干怎么做
4. 自己晒干山药怎么晒

山药如何干晒

洗净-削皮-切片-用开水烫

（不要太熟，生一点比较好）-晒干

（弄几个高长板凳，找几个长木棍，然后把木棍搭在板凳上，找凉席拉，竹帘了，有条件的话可找那种用高粱杆编成的长柏，把这些东西棚到木棍上面，因为这些东西缝隙大，通风，容易晒干山药。

淮山药干晒制方法

1、准备清水，刀，一盆90度温水，案板。

2、用清水将山药清洗干净。

3、削去山药的外皮。

4、用刀将山药切成片。

5、将山药片放入90度温水中浸泡半个小时，目的是将山药的粘液浸泡出来。

6、接着将山药片摆放在案板上晒制。

7、晒制2~3天，干山药已经晒制完成。

所以，不妨趁北风正起，日光正好，动手给自己和家人晒上环保健康的干山药，即使过了农历二月，依然有好山药滋养家人健康。

生晒山药干怎么做

你好！

山药直接切片后晒制的话容易变黄、变黑，所以很多人在加工时才用硫磺将其熏白，使颜色好看，但熏过后的山药带有酸味，口感不好。

所以建议你将山药蒸熟后再切片晒干，那样子就不会变黄、变黑了，也就无需硫磺。而且蒸熟后的山药片较生晒山药片更易煮熟，也更易打粉。

希望我的回答能给你提供有用的参考！

add:营养成分和药效应该不会受到太大的影响，山药在食用的时候也是要煮熟的。

自己晒干山药怎么晒

1.首先，将干山药放在一个干净的玻璃容器中，以确保其不会沾染到其他物质。

2.放入室温的空气中，使其充分吸收新鲜的空气。

3.将玻璃容器放在阳光充足的地方，让干山药受到充足的阳光照射。

4.干山药在每一阳光照射的日子里，将玻璃容器中的空气换成新鲜的空气，以确保其能够充分的晒干。

5.晒干后，将干山药放入完全干燥的容器中，以防止受潮变质。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！