其实做肉夹馍肉馅怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解陕北猪头肉夹馍做法，因此呢，今天小编就来为大家分享做肉夹馍肉馅怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 酸菜肉馅剩下来做什么
2. 陕北猪头肉夹馍做法
3. 秦豫肉夹馍和张记肉夹馍哪个好吃
4. 沁阳肉夹馍配方

酸菜肉馅剩下来做什么

做盒子

在一张面皮上摊上酸菜肉馅,另一张则盖在上面,用手把盒子的边缘压紧就可以了

做蒸饺

和面醒发后，擀面成小面团，包上酸菜馅就可以了。

陕北猪头肉夹馍做法

食材明细:面粉350克，韭菜110克，猪肉馅170克，盐2.5克，老抽2克，生抽5克，料酒5克，包子调味粉0.5克，姜粉0.5克，清水195克，香油5克,橄榄油8克，食用油2克，馅饼皮的原料：面粉。

秦豫肉夹馍和张记肉夹馍哪个好吃

秦豫肉夹馍好吃。这家肉夹馍店据说有西安最好吃的肉夹馍，最厚实、肉最多。馍脆、肉香，配上经典的粉丝汤，很过瘾，号称“西安肉夹馍黑珍珠餐厅”。他家的夹馍基本上在中午12点前就卖完了，所以想吃的小伙伴一定要趁早。

沁阳肉夹馍配方

肉馅材料：

五花肉500克、干辣椒一个、姜3~4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量

面饼材料：

普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克

步骤

1、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水

2、将所有的配料全部装入汤料袋，扎紧口子

（实在没有也可以，直接把调料放入炖锅中）

3、焯净血水的五花肉取出来冲去表面的浮沫，放入锅中，重新加入清水

4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开

5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时，也可以用高压锅，冒气后炖20分钟

6、炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎

7、剁好后装入碗中，加2~3勺炖汁，让肉更有味也不会太干

8、将冼干净的香菜和青椒也切成末

9、加入到肉末中拌匀即可

关于做肉夹馍肉馅怎么弄好吃和陕北猪头肉夹馍做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。