大家好，今天来为大家分享咸蛋怎么弄好吃吗的一些知识点，和咸鸭蛋怎么做好吃又简单方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 咸鸭蛋怎么做好吃
2. 咸鸭蛋怎么做好吃些
3. 咸鸭蛋怎么做好吃又简单方法
4. 咸鸭蛋最好吃做法

咸鸭蛋怎么做好吃

食材用料：

鲜鸭蛋500克，盐100克，白酒100克

方法：

1、准备食材

准备高度白酒、盐、鲜鸭蛋，先将鸭蛋放进白酒里滚一圈，拿出来放在盐碗里。

2、包裹鸭蛋

在盐碗里滚一圈，需要让鸭蛋均匀的裹上一层盐，用保鲜膜将鸭蛋包裹起来。

3、热水煮开

把鸭蛋放在阴凉处腌制20-30天，腌制好的鸭蛋放在热水中煮开，切开就完成了。

咸鸭蛋怎么做好吃些

以下方法制作更美味的咸鸭蛋：

选材：选择新鲜的鸭蛋，要确保表面没有裂纹或污垢。

清洗：用清水彻底清洗鸭蛋表面的灰尘和细菌，然后浸泡在淡盐水中，浓度为100克盐/4斤水，浸泡时间大约在3-4小时左右。

盐渍：将浸泡好的鸭蛋捞出，擦干水分，把适量的盐均匀地涂抹在鸭蛋表面。

放置：将盐渍好的鸭蛋放入容器内，每隔3天左右翻转一次，让其各个部位均匀入味。

煮熟：用凉水加姜片煮鸭蛋，等水烧开后再开始计时，一般煮至10分钟左右，根据口感可酌情调整时间，在煮熟之后，捞出放冷水中浸泡至吃的时候就可以啦。

咸鸭蛋怎么做好吃又简单方法

1、把新鲜的鸭蛋洗干净，晾干表面，把每个咸鸭蛋放进白酒中浸泡1分钟，使鸭蛋均匀地裹上一层高度白酒！

2、裹好白酒后的鸭蛋放入盐中，让鸭蛋表面均匀裹上厚厚的食盐。

3、把裹好盐的鸭蛋，用保鲜膜紧紧包起来，放入罐子或者其它密封容器里面，放在阴凉干燥的地方，保存20-25天。

4、到时间以后，把鸭蛋拿出来，表面洗干净，放入小锅中，小火煮15分钟左右。

5、这样，蛋白嫩、蛋黄油，咸淡也刚刚好的咸鸭蛋就完成了

咸鸭蛋最好吃做法

：我们准备鸭蛋，盐，白酒，土，这土就自家地里的土就可以了，然后再准备2个容器，用来放置鸭蛋进行腌制。首先第一种方法就是裹泥法，我们把从土地里挖来的土，再加上适量的白酒来搅拌成泥，不要太湿也不要太干，能让鸭蛋裹上厚厚的一层就可以了，鸭蛋裹泥之前都是要先清洗的，将鸭蛋壳上的脏东西都用清洁球清洗的干干净净，然后自然晾干或者是用干净的毛巾擦干，裹上一层厚厚的泥只会放入坛子里盖上盖子，放到阴凉的地方腌制一个月咸鸭蛋就成了。

第二种方法是裹盐法，首先做的第一步就是清洗鸭蛋，鸭蛋清洗干净擦干水分后先放到白酒里面，不需要泡的，只需要放到白酒里面粘上一层白酒然后放到盐里，让鸭蛋壳均匀的裹上一层盐，接着再包上保鲜膜，每个鸭蛋都要裹上最少2层保鲜膜的，包裹好了之后放到保鲜盒里或者是坛子里，密封后放到阴凉通风地方，腌制一个月就可以吃了。不管用以上哪种方法来腌制咸鸭蛋，方法都是很简单好学的，学会了之后自己在家腌咸鸭蛋，卫生健康又好吃，而且咸鸭蛋个个起沙流油，看着是不是很馋人，吃着也是不咸的哦，咸鸭蛋好吃营养也是很丰富的，含有我们人体必需的很多种微量元素和氨基酸，维生素，适当的吃对身体也是很好的

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