柬埔寨清溪美食攻略

(1)适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是爱好美食的老年人和孩子们。它是一道美味又健康的菜肴，适合素食者和对海鲜过敏的人。

(2)禁忌： 在柬埔寨，有些人认为鱼翅和鲨鱼肉是不吉利的食物，因此避免食用这些菜肴。此外，在食用鱼翅和鲨鱼肉时，应该避免使用太多的盐和香料。

(3)详细制作流程： 材料： - 鲜虾 - 鱼翅 - 鲨鱼肉 - 鲍鱼 - 红椒 - 青椒 - 蒜 - 姜 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 香菜 步骤：

1.将鲜虾去壳去头，洗净备用。
2. 鲨鱼肉和鱼翅去骨，洗净备用。
3. 鲍鱼洗净备用。
4. 将蒜、姜切末备用。
5. 红椒、青椒切丝备用。 6. 将料酒、生抽、盐、糖、鸡精混合在一起，做成调料备用。 7. 将虾和鱼翅放入热水中焯水，捞出备用。 8. 将鲍鱼放入热水中焯水，捞出备用。 9. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。 10. 加入青红椒丝煸炒出香味。 1

1.加入焯过水的虾和鱼翅翻炒均匀。 1
2. 加入焯过水的鲍鱼翻炒均匀。 1
3. 倒入调料翻炒均匀。 1
4. 加入适量的水，焖煮10分钟。 1
5. 加入盐调味，焖煮5分钟。 16. 最后加入适量的鸡精调味，焖煮3分钟。 17. 撒上香菜即可。 这道柬埔寨清溪美食攻略的菜谱简单易学，适合所有人群。它是一道美味又健康的菜肴，适合素食者和对海鲜过敏的人。