粉丝炖扇贝怎么弄好吃 粉丝炒扇贝家常做法
9582024-09-29
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本文目录
原料
鲜扇贝柱
(300克)
姜
(5片)
葱
(1根)
蒜
(1个)
青椒1个
胡萝卜1根
蒜苗2根
香菜1根
步骤1/摘好的扇贝柱用流水冲洗两遍,沥干水分,加1勺盐,1勺料酒,加姜片。
步骤2/用手拌匀,腌制10分钟以上,葱蒜切碎,胡萝卜切细条,青椒切细丝,蒜苗和香菜切段,腌好的扇贝柱将姜片挑出来,如果底部有水分可以再控干。
步骤3/锅内放1勺油,油热后放葱蒜爆香,倒入扇贝柱,加2勺蚝油,开大火翻炒,扇贝会炒出一些水。
步骤4/翻炒一分钟左右,使其均匀入味,水分不用炒干,加胡萝卜,青椒和蒜苗,翻炒均匀,炒至胡萝卜、青椒稍软,最后撒点香菜。
可以一起煲...可以一起煲
扇贝,鲍鱼,鸡是可以一起煲汤的,并且这样煲出来的汤营养是非常丰富的。小人老人都可以喝。
龙筋骨炖汤非常好吃。因为龙筋骨中富含胶原蛋白和营养物质,炖汤后可以促进肌肤弹性和养护关节。如果想做好吃的龙筋骨炖汤,需要选用优质的龙筋骨,加入适量的姜葱、料酒等调味料,再选择炖汤的时间和火候,让汤的口感鲜美且滋补营养。此外,还可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的配料,如枸杞、红枣等来提升口感和营养价值。总之,只要注意选料、调味、时间和火候的掌握,就可以做出一份非常美味的龙筋骨炖汤了。
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