竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
8722024-09-29
大家好,关于罗非鱼煲汤怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于罗非鱼汤的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
食材
罗非鱼500g
花生油适量
食盐适量
醋适量
葱姜适量
八角适量
料酒适量
方法/步骤
1、罗非鱼去掉内脏,清洗干净备用。
2、在鱼身上打花刀。
3、抹上食盐,腌制半小时,备用。
4、把以上调味料放到鱼肚里。
5、锅中放适量油,有温热把鱼放入锅中煸一下,待鱼肉张开,然后翻过来煸炒第二面。
6、这个样子就可以了,然后放入适量水,放入适量食醋,盐,料酒。
7、小火炖一会就可以了
主料:罗非鱼
(一条),娃娃菜
(小)
(一棵)
辅料:油
(适量),盐
(适量),姜片
(适量),葱花
(适量)
罗非鱼汤的做法步骤:
1.罗非鱼洗干净备用
2.娃娃菜洗干净,掰瓣备用
3.热油锅下罗非鱼入锅煎
4.一面金黄翻另一面,两面煎黄出锅
5.热油锅下娃娃菜翻炒均匀
6.给水放煎好的罗非鱼入锅煮
7.中小火煮二十分钟,看汤色变成奶白就可以了
8.给葱花,盐关火出锅
原料
罗非鱼
(适量)
葱姜蒜
(适量)
料酒
(适量)
醋
(适量)
香菜适量
大料花椒适量
豆瓣酱适量
1/鱼洗净控干,葱切段姜切片,香菜切段,备用。
2/锅中倒油,八分热放入鱼,煎两面,盛出备用。
3/油中放入豆瓣酱翻炒。
4/放入鱼,然后把备料全部放入。
5/之后倒入开水,要没过鱼身,期间根据个人口味放盐,因为豆瓣酱本是就咸。小火炖15分钟,大火收汁。
6/美味的炖鱼出锅了。喜欢吃辣的伙伴可以在炖的过程中放红辣椒,味道会更好吃。
7.美味又好吃的清炖罗非鱼汤熬出白汤完成开吃了。
主料:罗非鱼200g、枸杞叶180g;辅料:油适量、盐适量、姜片3片;具体做法如下:;1、准备好原材料。;2、罗非鱼从中间切成两片,枸杞叶洗净备用。;3、油锅烧热加入姜片和鱼煎。;4、一面煎黄后再翻面煎另一边。;5、锅里烧开水,把煎好的鱼放入锅中煮开。;6、再加入枸杞叶煮2分钟。;7、下盐调味即可。
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