天水美食英语名称：天水围虾 材料： - 虾 - 蒜头 - 姜片 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 香菜 制作流程：

1.虾去壳去头，洗净备用。
2. 蒜头和姜片切成末，料酒和生抽备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜片煸炒出香味。
4. 加入虾煸炒至变色，加入适量的盐、糖、鸡精调味。
5. 加入适量的水，大火煮开后转小火煮5分钟。 6. 最后加入香菜末，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢海鲜的人。但是，由于虾中含有虾线，所以有心脏问题的人应该慎重食用。 禁忌： 虾忌与某些水果和蔬菜同吃。例如，葡萄、石榴、柠檬、橙子、柿子椒等。同时，虾也不要和高蛋白食物一起食用，如牛奶、鸡蛋等。 注意事项： 在烹饪过程中，要注意火候和时间，不要煮过头，否则虾的口感会变硬。同时，如果虾出现了异味，应该及时更换，避免影响口感。 天水围虾是一道美味可口的海鲜菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合所有人群食用。但是，在食用时还需要注意一些事项，以保证安全和口感。