杭州东站内的美食，让人垂涎欲滴！以下是一份详细菜谱，供您参考。 【H21】西湖醋鱼 材料： - 鲜鱼肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、醋、生抽、淀粉适量 - 清水适量 制作流程：

1.将鲜鱼肉切成鱼片，加入葱姜蒜适量，料酒、盐、糖、醋、生抽、淀粉适量，腌制 15 分钟。
2. 将腌制好的鱼片放入清水中，焯水至变色，捞出备用。
3. 锅中加入少量油，加入焯水后的鱼片，煸炒至两面金黄。
4. 加入适量清水，烧开后转小火煮 10 分钟。
5. 加入糖、醋、生抽，继续煮 5 分钟，最后加入淀粉勾芡即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是老年人、儿童和患有消化系统疾病的人。 禁忌：

1.感冒、发热、腹泻、肝病等病人不宜多吃。
2. 孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃。 【H22】龙井虾仁 材料： - 虾仁 500 克 - 龙井茶 10 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、醋、生抽、淀粉适量 - 清水适量 制作流程：

1.将虾仁洗净，加入葱姜蒜适量，料酒、盐、糖、醋、生抽、淀粉适量，腌制 15 分钟。
2. 将腌制好的虾仁放入清水中，焯水至变色，捞出备用。
3. 锅中加入少量油，加入焯水后的虾仁，煸炒至两面金黄。
4. 加入适量清水，烧开后转小火煮 10 分钟。
5. 加入龙井茶，继续煮 5 分钟，最后加入淀粉勾芡即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是青少年和女性。 禁忌：

1.孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 感冒、发热、腹泻、肝病等病人不宜多吃。 【H23】葱爆羊肉 材料： - 羊肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、醋、生抽、淀粉适量 - 清水适量 制作流程：

1.将羊肉切成鱼片，加入葱姜蒜适量，料酒、盐、糖、醋、生抽、淀粉适量，腌制 15 分钟。
2. 将腌制好的鱼片放入清水中，焯水至变色，捞出备用。
3. 锅中加入少量油，加入焯水后的鱼片，煸炒至两面金黄。
4. 加入适量清水，烧开后转小火煮 10 分钟。
5. 加入葱姜蒜末，继续煮 5 分钟，最后加入糖、醋、生抽即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是青少年和女性。 禁忌：

1.孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 感冒、发热、腹泻、肝病等病人不宜多吃。