英国美食家推荐——烤牛肉配蘑菇

食材：

- 牛肉：2磅 - 蘑菇：200克 - 洋葱：1个 - 大蒜：2瓣 - 橄榄油：适量 - 盐和黑胡椒：适量 - 面粉：适量 - 黄油：适量 - 烤盘：适量

制作流程：

1.将牛肉切成薄片，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 将洋葱和大蒜切碎。
3. 在锅中融化适量的橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入蘑菇，翻炒5分钟。
5. 加入适量的盐和黑胡椒调味。 6. 将面粉和黄油混合在一起，搅拌均匀。 7. 将面粉混合物倒入牛肉片中，搅拌均匀。 8. 将烤盘预热至200度，将牛肉片放入烤盘中。 9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟。 10. 取出烤盘，将烤好的牛肉片和蘑菇放在盘子里。 1

1.撒上一些新鲜的百里香和香菜叶。

适合人群：

适合所有人群，尤其适合需要补充蛋白质的人。

禁忌：

1.牛肉不易烤太久，以免肉质变得干燥。
2. 如果不喜欢蘑菇的味道，可以事先将蘑菇焯水，去除异味。
3. 在加入面粉混合物时，不要一次性加入太多，慢慢搅拌均匀，以免出现面糊。

注意事项：

1.烤箱温度和时间因个人烤箱而异，可以根据牛肉片的厚度和烤箱温度适当调整烤箱时间。
2. 百里香和香菜叶可以根据个人口味加入，但不要加入过多，以免影响口感。 这是英国美食家推荐的一道简单美味的烤牛肉配蘑菇菜肴。它富含蛋白质和维生素，适合所有人群食用。但是，在加入面粉混合物时，需要注意火候和时间，以保证牛肉片的口感和品质。