芜湖是安徽省芜湖市的简称，是一座历史悠久的城市，也是中国著名的历史文化名城之一。芜湖的美食文化非常丰富，以下是一些芜湖特色美食的介绍。

1.弋江烤鱼 弋江烤鱼是芜湖的特色美食之一，是将新鲜的鱼经过腌制、烤制后再配以各种调料和蔬菜，味道鲜美，口感独特。
2. 芜湖市烤鸭 芜湖市烤鸭是芜湖著名的传统名菜之一，选用优质的鸭子经过独特的烹饪技巧和调料，烤出肉质鲜嫩、皮脆可口的烤鸭，味道非常美味。
3. 芜湖米粉 芜湖米粉是芜湖的特色小吃之一，以其细滑、柔软、口感好而闻名。芜湖米粉的制作方法独特，选用优质的大米和独特的调料，制作出口感鲜美的米粉。
4. 芜湖市肉丸 芜湖市肉丸是芜湖的传统美食之一，选用优质的猪肉经过加工和搅拌后制成，口感鲜嫩、鲜美，是芜湖人喜爱的美食之一。 以上是芜湖的一些特色美食，每一种美食都有其独特的味道和历史背景，让人流连忘返。芜湖是一座美食之都，让人有机会品尝到各种美味的小吃和传统美食。