大家好，关于泰国虾片烤箱怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蓝钳大虾怎么做才好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 蓝钳大虾怎么做才好吃
2. 泰国香米蛋糕的做法有哪些
3. 泰国牛角糕怎么包
4. 圆蹄的做法烤箱

蓝钳大虾怎么做才好吃

感谢您的邀请。

您说的蓝钳大虾是不是下图这种？

如果说的是这种虾，那就好办了。这种蓝色钳子的大虾学名叫做罗氏虾，也被当地人称作罗氏沼虾，马拉西亚大虾，白脚虾，金钱虾等。原产于南美洲，现在亚洲尤其是东南亚养殖非常多，是有着淡水虾之王称号的淡水养殖虾。

国内的蓝钳大虾

（罗氏虾）有两个阵营，个头大钳子长的爹妈来自泰国，一种是个头小，钳子长度适中的是爹妈来自缅甸的。不过两个阵营大蓝钳大虾都是以蓝色的钳子为最大的特色，口感和营养上也没有太大的差异，所以无论买到的是哪种罗氏虾，烹饪手法都是一样的。除了蓝色的钳子，罗氏虾还有一个特别的卖点，就是“黄儿”多，罗氏虾头部有虾黄儿，类似螃蟹的蟹黄，肥美的虾黄儿让罗氏虾吃起来比一般的虾有更多层次的味道。

今天就给大家介绍几个蓝钳大虾的美味做法，有经典的东南亚做法，有传统锅具的做法，还有烤箱的烹饪方法。不打广告，咱们看“疗效”，看菜谱吧。

【咖喱蓝钳大虾】

既然蓝钳大虾又叫马拉西亚虾，那咖喱蓝钳大虾自然是最经典的做法。

准备：

蓝钳大虾，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱

（咖喱块，咖喱粉），椰浆，黄油，黑胡椒，盐，大米。

制作：

1.蒸制一锅大米饭，当然，您如果非要煮面或者用烤馕来配咖喱，也完全不是问题；

2.大虾洗净剪掉虾须，剔除虾线；

3.土豆、胡萝卜切小丁，洋葱切块；

4.锅内加黄油，加入各种蔬菜丁炒香，加水将将没过食材的清水，大火盖盖煮；

5.加入咖喱块或咖喱粉，倒入椰浆，根据个人口味加入适量盐和黑胡椒调味；

6.时不时的搅动食材防止粘锅，煮10分钟左右加入大虾，喜欢吃辣的可以加适量白胡椒调味；

7.再煮2-3分钟到汤汁变少即可完成。

【冬阴功蓝钳大虾】

国内蓝钳大虾一大派系就是泰国派，那泰国做蓝钳大虾的手法肯定也是非常高杆的。冬阴功大虾，也就是酸辣大虾，酸爽可口，您可以试试。

准备：

蓝钳大虾，冬阴功酱，草菇，香茅，青柠，薄荷叶，小红椒，鱼露，椰浆，盐，橄榄油。

制作：

1.大虾洗净去掉虾线和虾须，草菇洗净切半，香茅、红椒和薄荷叶切碎，青柠一半切成片，一半留着榨汁；

2.锅内倒入橄榄油，把大虾炒至红色；

3.锅内倒入清水没过大虾，加入各种蔬菜碎和椰浆，加冬阴功酱和盐煮沸；

4.再加入草菇后转小火煮2-3分钟，加鱼露和柠檬汁搅拌均匀即可出锅。

【白灼蓝钳大虾】

海鲜吃的就是个鲜字，刚刚也提到蓝钳大虾丰厚的虾黄儿

（或者叫虾膏，虾油）是它被称作淡水虾之王的一个重要原因。所以白灼是最能享受到蓝钳大虾本真味道的方法。

准备：

蓝钳大虾，海鲜酱油，芥末膏

制作：

1.大虾洗净，去掉虾须和虾线；

2.锅内加水烧开，煮至蓝钳大虾变红即可；

3.如果是夏天，把煮好的蓝钳大虾直接放入冰块内，即可开始享用美味的虾肉。

咳咳，“蓝”钳大虾煮完了也会变“红”！

【芝士焗蓝钳大虾】

家里有烤箱的朋友还可以试试看烤制的蓝钳大虾，味道也很不一样。

准备：

蓝钳大虾，芝士

（芝士块，芝士片，芝士丝均可），黑胡椒，大蒜，炼乳，烤箱。

制作：

1.大虾洗净，去掉虾须虾线，擦干；

2.把大虾从后背切开，注意不要切断；

3.芝士切成碎，喜欢吃拉丝的朋友可以用马苏里拉芝士，大蒜切碎备用；

4.烤盘铺锡纸，把大虾打开放平，在虾肉上撒上芝士碎和蒜蓉，撒适量黑胡椒调味；

5.烤箱预热，上下火180度，烤制10分钟即可。

吃的时候可以加炼乳或者番茄酱、沙拉酱都可以。

希望以上几个蓝钳大虾的方子可以帮到你，让你吃到美味的蓝钳大虾。

泰国香米蛋糕的做法有哪些

你好，谢谢邀请，也很高兴回答你的问题。泰国香米形状细长，晶莹剔透，香味浓郁，口感软糯，米粒完整，爽滑可口，因为这些优点，所以出口到很多国家和地区。深受国外人士的喜爱。

泰国香米营养丰富，含有大量的蛋白质和多种人体所需的矿物质，赖氨酸含量高于其它大米，具有补中益气，健脾养胃，益精强志等功效。

用香米制作的蛋糕外脆里嫩，米香味浓郁。下面就来跟朋友们分享这道香米蛋糕的制作方法吧。

需要用料：泰国香米500克、鸡蛋4个、牛奶250克、白糖100克、葡萄干适量、核桃仁适量、玉米油适量、黄油35克

制作步骤：

步骤1、香米洗净，提前一晚泡好。把泡好的米放入料理机中，打入鸡蛋，放入牛奶、白糖、黄油打成米浆。预热烤箱180度。

步骤2、烤盘铺锡纸，把米浆过滤一下倒入烤盘中，撒上葡萄干和核桃仁。过滤后做出的成品口感更细腻。

步骤3、把葡萄干和核桃仁用勺子压进米浆中，放入烤箱中烤40分钟。最后取出放凉脱模即可食用。

此款蛋糕制作简单，外脆里嫩，鲜香美味，没想到用香米做出的蛋糕也这么可口，呵呵！朋友们如果喜欢这款蛋糕就动手制作吧。我是熙阳，欢迎朋友们关注、评论，谢谢大家！

泰国牛角糕怎么包

1、高筋面粉200克，酵母粉2克，细砂糖30克，盐2克，牛奶80克，黄油20克，鸡蛋一个，鸡蛋黄一个，芝麻5克。

2、准备好所有的食材，将盐、糖、牛奶、酵母隔水搅拌融化。

3、将融化后的牛奶水放入高筋面粉里。

4、开始进行手工揉搓，可以使用摔打的方式，搜搓10分钟。

5、放入黄油继续揉面，黄油最后都会被吸收。

6、揉到可以出膜就可以了，大约花了10分钟。

7、将面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。

8、将发酵后的面团分成小剂子盖上保鲜膜继续2次发酵15分钟。

9、烤箱上下火180度预热10分钟。

10、将面团制作成自己喜欢的形状，放入烤箱烤15分钟即可，可以时不时观察面包的温度调整。

圆蹄的做法烤箱

首先准备好圆蹄，将圆蹄清洗干净，放入锅中，再加入适量清水煮熟，捞出后把骨头去掉冷却备用。

然后将圆蹄切成片，撒上精盐，刷上泰国鸡酱，再放入预热好的烤箱中，用220℃烘烤5分钟即可。

OK，关于泰国虾片烤箱怎么弄好吃和蓝钳大虾怎么做才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。