大家好，今天小编来为大家解答金针菇肥牛卷怎么弄好吃这个问题，金针菇肥牛正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 金针菇肥牛怎么做
2. 铁板做金针菇肥牛卷怎么做好吃
3. 空气炸锅做金针菇卷牛肉卷的做法
4. 金针菇肥牛正宗做法

金针菇肥牛怎么做

食材：

金针菇100克

肥牛卷300克

辅料

姜3克葱3克醋5克生抽5克料酒5克淀粉3克白砂糖3克蒜5克豆瓣酱20克

步骤1?

金针菇去蒂，葱花，姜片

步骤2?

醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀

步骤3?

锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒

步骤4?

锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀

步骤5?

倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀

铁板做金针菇肥牛卷怎么做好吃

用料金针菇 肥牛 剁椒 酱油 盐 剁椒金针菇肥牛卷的做法金针菇洗净，分成若干份。用肥牛片把金针菇包裹起来，用牙签固定

（不用也没问题）锅中倒油，放入肥牛卷煎至肉卷变色，盛出备用。锅中热油，放葱花炝锅，再放入剁椒酱及少许酱油煸香。把煎好的肥牛卷放入锅中，盖锅盖用小火焖1分钟，最后加盐出锅即可。

空气炸锅做金针菇卷牛肉卷的做法

金针菇洗干净后焯一下水，捞出沥干备用。??金针菇不要弄乱了。

步骤2

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将肥牛卷加入佐料搅拌均匀。

步骤3

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金针菇上撒一点椒盐，取两片肥牛卷将金针菇卷起来。

步骤4

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卷好的肥牛金针菇卷整齐的摆放在锡纸上。放入空气炸锅中烤200度10分钟。

金针菇肥牛正宗做法

用料葱姜蒜辣椒肥牛金针菇

肥牛金针菇的做法1.配料肥牛提前从冰箱拿出来解冻，不用全化，稍软些能掰开就行金针菇切去尾部，洗净撕开。

2.爆香葱姜蒜辣椒圈下金针菇翻炒。

3.倒入开水没过食材，然后加入盐、酱油、耗油转中火煮一会。旁边另起一锅，水烧开后下肥牛灼一下，变色后迅速捞起，别煮就了不然就老了。

4.这一步是为了去腥！还能把多余的油脂去掉！看见锅里飘的肥油了没？！千万别偷懒噢！

（这一步可以放在最开始，灼好之后捞出备用。我习惯省时间两个锅子一起上。）5.转大火，牛倒进锅里煮2分钟就完成啦！绝对的超级快手菜！出锅撒一把熟白芝麻和葱花辣椒碎！那个香哟！快快趁热享用吧！

金针菇肥牛卷怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于金针菇肥牛正宗做法、金针菇肥牛卷怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。