大家好，豆干丁怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括豆干粒怎么炒好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆干丁怎么弄好吃和豆干粒怎么炒好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 脆皮小豆腐丁酒店做法
2. 豆腐干肉丁做法
3. 豆干粒怎么炒好吃
4. 豆腐丁臊子的做法

脆皮小豆腐丁酒店做法

主料：豆腐干200克花生仁

（生）75克

辅料：辣椒

(红、尖、干)10克红辣椒25克青蒜50克

调料：植物油80克料酒25克盐7克酱油15克味精2克花椒粉1克淀粉

(豌豆)33克香油15克各适量

1.干红椒去蒂去籽，切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽，切成2厘米的大片。大蒜摘洗干净，切成2厘米长的段。花生米下入油锅炸焦捞出。

2.将豆腐干切成2厘米长大三角丁，下入放少许盐的开水锅内氽过捞出，沥干水分，用盘装上。用鸡汤150毫升、酱油、味精、湿淀粉兑成汁。

3.锅内放油烧至七成热，将豆腐丁放入少许酱油拌匀，加入干淀粉浆好，下入油锅炸酥呈金黄色倒入漏勺沥油；锅内留75克油，下入干红椒、炸在紫红色，随即下入红椒、大蒜加盐炒一下，倒入豆腐丁和兑汁、花生米、香油，颠翻几下

豆腐干肉丁做法

豆腐干肉丁做法如下列步骤：

1.肉花生仁豆腐干

2.内洗净切丁，豆腐干洗净切丁，花生仁洗净沥干

3.起油锅加热

4.放入花生仁煸炒

5.花生仁炒至金黄有香味，留油出锅放凉备用

6.放入内丁煸炒2分钟

7.然后放入豆干丁煸炒，加盖用中小火烧5分钟

8.再放入家常辣酱煸炒3分钟

9.加适量的糖，不用加盐酱佷咸，用中小火煸炒至水干

10.最后放少许味精翻炒均匀放凉

11.把放凉备用的花生仁放入酱内翻炒均勻出锅

豆干粒怎么炒好吃

豆干：一百五十克，柿子椒一百五十克，花生米一百克，瘦肉丁一百克，葱姜适量。调料：花生油五十克，盐六克，水淀粉适量，生抽五克，花椒五克，胡椒粉三克，干辣椒两个，鸡精三克，白糖三克。

先把豆干柿子椒洗净切丁，肉丁加盐水淀粉腌五分钟，花生米炒熟捞出，锅中烧油放花椒葱姜把肉煸熟捞出，放豆干柿子椒加各种调料，炒六成熟加花生米肉丁炒一分钟即可。

豆腐丁臊子的做法

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，因为它价廉物美，深受大众所喜爱。豆腐丁臊子是流行于我国西北的一种豆腐做法，具体操作是，把豆腐焯水后切丁，豆角蒜苔切丁，五花肉切丁，料酒，酱油，姜片腌二十分钟，炒锅热油，干辣椒大料炒香，倒入肉丁炒香，然后倒入豆角蒜苔最后倒入豆腐丁，再加入耗油，淀粉加水温火咕嘟。

最后关火出锅

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！