鸡血粥怎么弄好吃窍门 东北鸡血粥做法
11522024-07-08
大家好,今天小编来为大家解答鲤鱼花生怎么弄好吃视频这个问题,鲤鱼花生汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
材料:花生米200克、黄瓜1根、盐适量、香醋1汤匙、芝麻油4滴、芫荽1棵、蒜头1枚
做法:
1、花生米倒入预热的锅中,滴入几滴食用油,开小火翻炒,炒至微微上色即可关火放凉,
2、黄瓜切段,将每节用刀轻拍一下,切成两段
3、醋加温开水少许滴入芝麻油做成浇料汁
4、花生米放入芫荽、蒜泥、拍碎的黄瓜、盐拌匀腌渍2分钟装盘,食用的时候浇入调料汁
步骤1/8
把鲤鱼宰了,无需冲洗干净,因为带血炊得鲤鱼饭会更好吃
步骤2/8
生姜,花菇,腐竹提前泡好。生花生要先煮熟
步骤3/8
下油爆生姜,翻炒一下鲤鱼,无需太久,就炒一下就可以了。放点盐,放点米酒。用碟子盛起来。
(炒了跟没炒是很大区别的,炒了那鲤鱼会更好吃)
步骤4/8
下油放生姜,爆香了把腐竹,花生和花菇抄一抄,然后放入洗好的糯米一起炒一下,放点盐和米酒,最后加一勺糖。
步骤5/8
上一个步骤无需炒太久,直接加水盖过材料,大火烧开。
步骤6/8
大火烧开后直接装盘,无需加调味料
步骤7/8
锅里放多一点水,把鲤鱼饭放上去炊,大概20分钟,直到糯米炊熟即可,注意鲤鱼下面的糯米,因为最后熟的糯米都在鲤鱼下面。
最后一步,出来了!20分钟左右就好了,这时候要做调味。饭碗里放多点酱油和葱,把锅洗干净,爆生油,然后把油淋在酱油里。
(注意了,因为油爆来了,别爆到自己)调味做好了直接淋一些在鲤鱼饭上,开吃的时候不够咸自己再加。
(一定要把调味淋在鲤鱼饭上,不然吃起来就没那么好吃了)
第一步:用玉米面半斤,花生粉二两,用水调匀成糊状,放进微波炉蒸熟,拿出来后趁热加二两麦麸皮,加半勺五香粉,一勺芝麻油,二两炒熟的黄豆粉,用手搓成饵团,这样软硬度就和平时的海杆钓爆炸饵一样了。
第二步:把搓成饵团放进比较大的盆子,把饵团摊散
(摊不散的可加少许麦麸)撒上南北鲫饵三分之一包,大土鯪饵三分之一包,然后用手搅拌均匀即可装袋备有,注意不能再用手搓,这样保持看见大土鯪饵、南北鲫饵的颗粒。
第三步:到钓点后,用手捏一下装上爆炸钩就可以了。
鲫鱼花生汤
准备材料:鲫鱼500g、花生50g、干黄花菜25g、食盐适量、姜适量、调和油适量、枣
(鲜)适量、生粉适量
1、鲫鱼收拾干净,用盐和姜片腌一下;
2、红枣去核,北芪洗净;
3、提前泡发花生
4、金针菜提前泡发,后洗净沥干;
5、锅中煮开水约2000ML,先下花生,红枣,北氏等,再次煮开;
6、另起一油锅,鲫鱼抹点生粉下锅煎香两面;
7、把煎好的鲫鱼移入汤煲入一起煮开;
8、这时放入金针菜一起煲约1个半小时;
9、最后加盐食用。
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