芋圆地瓜怎么弄好吃,香芋红薯甜品做法
8702024-09-25
大家好,今天来为大家解答芋圆地瓜怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括香芋红薯甜品做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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去皮红薯和淮山切成薄片,蒸熟取出,分别装入碗中,压成泥,淮山泥中加入适量木薯淀粉揉成团,用保鲜膜封住保湿,红薯泥中也加入适量木薯淀粉揉成团,案板上撒上少许木薯淀粉防粘,搓成小长条,切成小段,裹上一层木薯淀粉,另一个口味也搓成长条,切成小段,裹上一层干木薯淀粉,煮芋圆,锅中水开把芋圆倒下去,一个颜色各倒一点,中火煮到芋圆飘起,再煮两分钟,捞出过一遍凉白开,倒入冷藏椰奶,芋圆糖水就做好了。
准备食材:红薯一个,紫薯一个,芋头一个。木薯粉适量,牛奶200克,蜂蜜和水果适量。
制作步骤:
1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。
2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。
3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。
4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致,都需要把它们糅合之后做成面团。
5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条,变成细长条。
6.用小刀将长条均匀的切成一小段一小段的芋圆。
7.接下来烧一锅水清水,然后将芋圆倒入锅中,开大火煮,芋圆全部飘上来之后就说明已经好了,这时就可以把芋圆捞出来。
8.将芋圆放入碗中,然后倒入牛奶,加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜,如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖
9.好吃的芋圆就做好了。
分
三色小芋圆是一道非常好吃的甜品,下面是它的煮法:
材料:
-150克糯米粉
-150克红薯
-150克紫薯
-150克芋头
-适量白糖
-适量水
步骤:
1.将红薯、紫薯、芋头分别洗净去皮,切成小块。
2.将糯米粉倒入一个大碗中,分三次加入适量的水,揉成光滑的面团。
3.将面团分成三份,分别加入切好的红薯、紫薯、芋头,揉成不粘手的小面团。
4.将小面团分别揪成小圆球,放入开水中煮至浮起,捞出备用。
5.将小圆球放入冷水中,让其稍微降温后,再放入开水中加糖煮10分钟左右,直到小圆球变软变糯。
6.将煮好的小圆球捞出,放入冰水中冷却,再捞出沥干,装入碗中即可。
温馨提示:
1.煮小圆球的时间要根据大小和软硬程度适当调整,以保证小圆球口感适中。
2.煮小圆球的糖分量也可以根据个人口味适当调整,喜欢更甜一些的可以多加糖。
3.如果想让小圆球更加漂亮,可以在煮好后在表面撒上一些芝麻或椰丝。
主料
牛奶150克
香蕉半根
糯米粉63克
辅料
红枣4个
步骤1
原料:牛奶、香蕉、红枣、糯米粉
步骤2
香蕉去皮切小块,用勺子压碎或者用料理机打成泥
步骤3
糯米粉倒入大盆中,加入香蕉泥,揉成糯米团
步骤4
糯米团搓长条,切成小块,撒点糯米粉防粘
步骤5
香蕉芋圆一次吃不完,可以放冰箱冷冻,随吃随取
步骤6
红枣去核,切小块
步骤7
芋圆开水下锅,煮至浮起
步骤8
红枣放入,稍煮1分钟,关火
步骤9
牛奶倒入碗中,加入放凉的香蕉芋圆,一口红枣一个芋圆,Q弹、爽滑的口感,牛奶的香气,好吃哦
芋圆地瓜怎么弄好吃和香芋红薯甜品做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!