大家好，今天小编来为大家解答鸡肉炖鸡蛋怎么弄好吃又简单这个问题，鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鸡怎么煮汤好喝，放什么
2. 打算买只鸡炖了补补身体，怎么炖比较好吃
3. 黄酒当归炖鸡蛋的做法
4. 鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高

鸡怎么煮汤好喝，放什么

1、首先用冷水浸泡鸡两小时，这样不仅可以去除腥味，还可以紧实鸡肉，让鸡肉更有嚼劲。

2、鸡放入砂锅中，加水，水面要漫出鸡的高度。

3、加料：料酒2小匙，比拇指略粗的大葱两根，拇指大小生姜一块

（用刀把生姜拍碎）还可以加入几颗大枣和枸杞子数粒，提高营养价值。

4、小火烧开，维持80分钟后放盐，五分钟后关火。5、撒放少许香菜，碎葱花，胡椒粉。

打算买只鸡炖了补补身体，怎么炖比较好吃

喝鸡汤是很好的进补方法，一般大家都是在吃的比较多，做的比较少，很多人都会问怎么才能做出一道美味的鸡汤呢？

有两个关键要把握好：

第一是主要食材，选择乡下的走地鸡，不用太大，三四斤是最合适的。

第二就是炖鸡汤的炊具，最好用的就是瓦罐

（陶罐），只要不是金属锅具就好了！

食材准备

主料：母鸡1只、党参25克、当归30克、淮山药30克、红枣30克、枸杞子10克。

辅料：食盐1茶匙、姜5克。

做法步骤

1.材料准备好，将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下，姜切片。

2.将母鸡用滚水焯一下，冲洗掉血水浮沫，与党参、当归、红枣、淮山一同放入瓦罐

（陶罐），注入足量的水，大火烧开，小火焖煮3小时，一定要是小火慢慢的煨出来，期间不要揭盖。

3.最后放入枸杞，加入适量的食盐就可以出锅享用了！

此法烹制的汤，鸡嫩汤稠，味道鲜美。

瓦罐陶罐炖汤已在民间广泛传播，同时因为其不伤食材营养结构，已是营养汤膳的最佳煨制方式，配于多种食材和名贵药材，真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。

以上就是来自“章小帅的分享站”的回答，敬请点击我的头像添加关注，带您了解更多健康养生资讯！～～～

黄酒当归炖鸡蛋的做法

材料：当归适量，黄酒约2斤，鸡蛋2个，红糖适量

做法：1.取当归适量，洗净。

2.取鸡蛋一至两个外皮洗净。

3.将洗净的当归和鸡蛋一起放入砂锅中，加入黄酒没过食材。

4.大火煮开后文火慢熬。

5.待鸡蛋煮熟，将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮，约五分钟后即可停火，取出后加入红糖适量即可食用。

鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

吃腻了水煮鸡胸肉

试试这个香喷喷鸡肉饼和鸡肉丸吧

好吃低脂高蛋白减肥减脂吃这些

鸡胸肉没有太多脂肪，而且加了几样蔬果??营养价值全面，不仅适合减肥吃，更适合小朋友

??香煎鸡肉饼

做法:鸡胸肉切粒、黄瓜切丁、胡萝卜切丁放入容器中，打一个鸡蛋，少许生粉，盐，鸡粉顺时针搅拌，热锅少许橄榄油，煎至两面金黄即可。

??鸡肉丸子

做法:鸡肉切粒用料理机搅成肉泥，胡萝卜切丁，香芹切细丁，玉米青豆放入容器中，打一个鸡蛋，少许生粉，盐，鸡粉顺时针搅拌，水滚大火蒸12分钟出锅，撒少许黑胡椒

小秘诀:无论是鸡肉饼还是鸡肉丸子，一定要加少许生粉再打个鸡蛋进去搅拌没放的口感是很柴的别问我怎么知道

煎鸡肉饼我用的是不粘锅，放一丢丢橄榄油就可以了，煎好我会用厨房纸吸一下多余的油脂毕竟小姐姐是个减肥中不用减的美少女们可以忽略这一点

关于本次鸡肉炖鸡蛋怎么弄好吃又简单和鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。