大家好，糖葫芦雪球怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括冰糖球的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于糖葫芦雪球怎么弄好吃和冰糖球的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 糖葫芦和糖雪球，熬糖有什么区别
2. 谁知道糖雪球的做法
   
   （就是山楂外面裹着一层白色糖衣的那种）最好是描述的详细点
3. 冰糖球的做法
4. 糖雪球山楂做法

糖葫芦和糖雪球，熬糖有什么区别

冰糖葫芦和糖雪球的不同点主要还是做法和味道的相异！首先我从做法给大家分享一下！冰糖葫芦其实还是适合用冰糖来做！首先把山楂洗净，空干水分！然后用小刀去核！最后用竹签穿起来！一般是七个一串！锅中放入冰糖和水，比例二比一，大火烧开，小火熬糖，等水分蒸发干了！就可以做冰糖葫芦了！而糖雪球用白糖做比较好，山楂的处理和冰糖葫芦一样！只是可以不用去核！也不用串起来！锅中放入白糖和水，水可以少一些，小火熬糖，水分蒸发后放入一点白醋和淀粉！可以更好的给山楂裹衣服！第二点是它们的味道不一样！冰糖葫芦酸脆，而糖雪球沙甜带酸！冬天适合吃！可以消食开胃。但也不要多吃，毕竟糖太多对身体不好！还是健康最重要！

谁知道糖雪球的做法

（就是山楂外面裹着一层白色糖衣的那种）最好是描述的详细点

山楂糖雪球的做法：

山楂100克用清水洗净，控干水分；用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净；锅放火上，放入冰糖或白糖50克

倒入50毫升凉白开；开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水

(贴心提示一：熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糖汁糊锅，影响口感)；熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋

(贴心提示二：淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象，也可中和白糖的甜味)

用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀；倒入处理干净的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌

(贴心提示三：放入山楂立即关火，再用铲子搅拌，千万不要开火搅拌，我第一次就是开火搅拌，结果山楂破碎不成形)；使山楂表面均匀的被糖汁包裹，继续搅拌

随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显

(贴心提示四：搅拌的时候耐心一点，尽量搅拌均匀，等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象)；取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得

冰糖球的做法

主料

山楂果500克砂糖10克

冰糖雪球的做法步骤

1.从超市买一些山楂果回来，一定要买新鲜的，山楂果也叫红果，这个酸甜可口，非常好吃，然后洗干净

2.将白糖和水倒入干净的锅中，注意糖和水的比例保持1:1是最合适的，然后在锅内不停的搅动，一定要记住开小火来化糖

3.当糖化成粘粘的状态就可以倒入洗干净的山楂果，然后搅动，让糖衣包裹住整个山楂果，将火再次调小，慢慢放凉后会发现白糖逐渐变成雪白状，一定记住火一定要小，不然很容易化成甜色的褐色了

4.最后将挂霜的山楂果盛出凉凉即可食用，自己动手做是不是干净又卫生，

糖雪球山楂做法

所有食材都准备好，山楂放入碗中清洗表面灰尘后再倒入适量的清水和食盐浸泡15-20分钟。

浸泡好的山楂用清水再次清洗干净后用厨房纸擦干表面水分，然后用手去掉山楂蒂，放入碗中备用。

锅内倒入提前准备好的纯净水和150克的白砂糖，小火把白砂糖煮至融化。

关于糖葫芦雪球怎么弄好吃和冰糖球的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。