炒猪红怎么弄好吃窍门,炒猪红做法

模板小编- 2024-08-01 23:59:39

炒猪红怎么弄好吃窍门,炒猪红做法

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本文目录

  1. 秋妹炒猪血家常做法
  2. 炒猪红做法
  3. 血旺怎么炒才好吃
  4. 爆炒猪肝的家常做法好吃又简单

秋妹炒猪血家常做法

食材:猪血一块尖椒适量

葱花适量姜末适量生抽适量盐适量鸡精适量

具体步骤:1.猪血一块。

2.切成约5毫米厚的厚片

3.锅内加适量清水,烧至微微冒泡,下猪血。

4.全程小火,保持水不要开锅,汆烫2分钟。

5.烫好的猪血备用。

6.尖椒和其它调料提前备好。

7.炒锅加适量的油,开大火。

8.爆香葱姜,加入适量生抽、盐,加尖椒翻炒均匀,转小火。

9.加入烫好的猪血。

10.轻轻翻动,防止破碎,待猪血均匀的粘上调料厚,加适量鸡精,翻两下即可。

11.出锅装盘,美味即成。用不开的水汆烫和大火炒调料转小火炒猪血是保持滑嫩的关键

炒猪红做法

猪血切块焯水,猪血沥干水份

锅内放油,把生姜大蒜小米椒扔进去翻炒

稍后放入焯好的猪血块翻炒去,倒入料酒、生抽、少许胡椒粉,加入开水,大火煮2—3分钟。

猪血不能久煮,快起锅时放盐最后调味、青椒段或者香葱段调色即可

血旺怎么炒才好吃

用料

蒜片、姜片,花椒猪血、辣椒豆瓣酱、酱油

爆炒猪血的做法

1,猪血用开水过一下,去腥

2锅里放油烧热

(油适量多一点),豆瓣酱爆香。3放入酱油,酸姜、蒜片、花椒、辣椒炒香。4放入猪血炒几分钟香喷喷起锅啦,超级下饭。

爆炒猪肝的家常做法好吃又简单

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

猪肝切片用清水反复清洗干净

步骤/方式3

洗干净后,加一勺盐、一勺生抽、一勺胡椒粉、2勺生粉抓匀,加点姜丝腌制10分钟

步骤/方式4

去掉腌制猪肝片里的姜丝,

准备泡椒和青椒切段,小米辣切段,大蒜切末,生姜切末

步骤/方式5

锅里淋油,润一下锅

步骤/方式6

倒入大蒜、辣椒、生姜炒香

步骤/方式7

再加入泡椒和青椒炒香

步骤/方式8

倒入腌好的猪肝片翻炒

步骤/方式9

加一勺盐调味,少许老抽增色即可,

步骤/方式10

爆炒几十秒至猪肝熟即可起锅

关于炒猪红怎么弄好吃窍门到此分享完毕,希望能帮助到您。

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