江西美食访谈记录 访谈嘉宾：小明 主持人：大家好，今天我们有幸邀请到了小明，他是江西的一名美食爱好者，我们可以一起来听听他在江西有哪些美食可以推荐。 【h2】

1.江西米粉 小明说，江西的米粉是江西美食中不可或缺的一部分。他推荐了一些江西比较有名的米粉，比如抚州米粉、萍乡米粉和景德镇米粉。米粉口感Q弹，配上特制的调料，味道非常好。 【h2】
2. 鄱阳湖鄱阳湖鱼 小明说，鄱阳湖是中国最大的淡水湖，里面有很多鲜美的鱼类。其中最受欢迎的就是鄱阳湖鱼了。鄱阳湖鱼肉质细嫩，味道鲜美，可以蒸、煮、烤、煎等多种方式烹制。 【h2】
3. 景德镇陶瓷 小明还提到了景德镇陶瓷，这是一种具有千年历史的工艺品，以陶瓷制品精美而著称。景德镇陶瓷不仅可以用来家居装饰，还可以用来制作各种美食。比如景德镇瓷器的餐具、糕点、糕点等等。 【h2】
4. 南昌瓦罐汤 最后，小明向我们介绍了南昌比较有名的瓦罐汤。瓦罐汤是用各种肉类、蔬菜、豆腐等食材煮制而成的，味道鲜美，营养丰富。瓦罐汤通常需要提前一天制作，然后才能当天享用。 以上就是小明关于江西美食的访谈记录，江西有很多美食，听完他的介绍，我们更加了解了江西的美食文化。