大家好，如果您还对嫩芋头苗怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享嫩芋头苗怎么弄好吃的知识，包括芋芽怎么炒才不会涩口的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 芋芽怎么炒才不会涩口
2. 香芋羹的做法
3. 香芋仔好吃吗
4. 毛苕芽的吃法

芋芽怎么炒才不会涩口

芋芽煮时一定要注意要先把水分焯干后放入其他配料，这样才不会麻口！

五花肉炒芋芽的做法步骤

步骤1

这就是芋芽，芋头发芽最嫩的时候

步骤2

切片

步骤3

五花肉，蒜苗，红辣椒

步骤4

五花肉爆炒香

步骤5

放芋芽，蒜叶，辣椒爆炒，放盐，鸡精，即可出锅

步骤6

芋芽真的好嫩好好吃

香芋羹的做法

香芋羹做法简单。将适量的香芋洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至香芋变软。将软化的香芋用搅拌器打成泥，再加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。将混合物倒入锅中，加入适量的水，慢慢加热并不断搅拌，直到煮至浓稠状即可。因为香芋是一种口感独特而且营养价值很高的食材，而做成香芋羹不仅味道好，还能增添人们的食欲。此外，用糯米粉来制作可使香芋粘稠而不浓稠，而加糖能为香芋羹添加甜味，增加食品的口感。延伸的内容可以是，除此之外，也可以加入一些其他的食材在香芋羹中，如红豆、芋头等。

香芋仔好吃吗

很嫩，很好吃

香芋仔是地底下根茎长大的一种食物，这是一种刮完皮滑滑的，吃起来香香糯糯的美味。芋仔可以和很多的肉类搭，都非常好吃，比如客家菜中的芋仔与排骨的搭配。芋仔也可以单独吃，也是非常好吃的。

需要辅料：蒜末、葱花、姜末、辣椒粉、芝麻香油、孜然粉

第一步：把小芋仔削皮

（去皮的记得手套，不然手粘上芋头的粘液，会很痒），然后洗干净晾干水分。等水分干后，再把芋仔切成片，厚度要适中，不能太薄也不要太厚。把青辣椒和红辣椒切成丁状或者圈状都可以，喜欢吃辣的可以切些干辣椒，葱、姜、蒜都切成小块，全部装盘等着备用。

第二步：把切好的芋仔片，放入锅中蒸至七八分熟；假如家中有微波炉更好，直接把芋仔片放盘子里平铺排好，盖上保鲜膜，在微波炉中调高温档，加热5分钟左右就可以了。

第三步：做这道菜一定要用平底锅，可以受热均匀。锅里的油要热了之后，把快半熟的芋仔片，放入锅中中火煎再改小火，等到两面都焦黄就可以出锅装盘待用。

第四步：洗干净平底锅，放油加热，把切好青辣椒、红辣椒、蒜、姜炒出香味，再放入煎好的芋仔片，轻轻的翻炒。这个翻炒的过程中，加入几滴芝麻香油、辣椒粉、孜然粉，再次轻轻翻炒。

第五步：所有料都放下锅翻炒一小会，再出锅前把上葱花再翻炒几下，一道香香的芋仔煎片就做好了。

毛苕芽的吃法

毛芋艿就是芋头，含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、烟酸、纤维素及钙、氟、铁、钾、镁等矿物质，还含有丰富的黏液蛋白，适量食用能为人体补充多种所需的营养成分，其口感黏嫩细软，可以熟食，也能干制或制粉，还能做成糕点、甜品等，有多种多样的吃法。

关于嫩芋头苗怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。