本篇文章给大家谈谈熏好的排骨怎么弄好吃，以及请问熏好的排骨这么烧好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 熏排骨吃前怎么处理
2. 买回来的成品熏排骨怎么吃
3. 熏的排骨，要怎么吃的
4. 请问熏好的排骨这么烧好吃

熏排骨吃前怎么处理

1、排骨500g、香料，酱油等适量。

2、方法：将排骨洗净，清水浸泡2小时，倒去血水，放入清水大火煮至浮沫出来，将排骨捞出。锅内倒油小火烧热。

3、加入冰糖，慢慢将冰糖熬化。将排骨下锅，两面煎至变色。加入水摸过排骨

4、加入葱，姜，大料，加入老抽4-5勺，海鲜酱油2-3勺，加入生抽2-3勺，盖盖改小火1小时，开盖大火10分钟，关火将排骨捞出备用。

5、锅内倒油机，放入10-20克红糖，锅内倒油的目的就是红糖溶化后容易清理，用羊肉串的钎子，摆好锅内，将排骨摆上。盖盖点火小火，使红糖溶化，出烟3分钟关火。装盘即可。

买回来的成品熏排骨怎么吃

回来的成品熏排骨怎么吃？

买回来的成品熏排骨蘸点蒜酱，捣点蒜泥，或者是炖点儿酸菜都非常的好吃，排骨是不可多得不可多得美味，通过熏蒸之后加入了很多调料，所以非常的美味，所以我们坐坐点清蒸的或加点蒜泥，或者是炖点白菜都非常的好吃。再搁点儿粉条都是不可多得的美味

熏的排骨，要怎么吃的

1、将整根的排骨边洗净。如果是冻的要解冻变软。

2、切成大小均等的块，加入清水泡半小时，再淘洗干净。

3、焯去血沫后捞出，换清水，加热后放入焯好的排骨边，再加入煮料大火煮开转小火煮一个多小时后肉烂后加盐煮十分钟，关火焖二小时。

4、将糖和茶叶混合后放在锡纸上，放在炒锅里

请问熏好的排骨这么烧好吃

主料：小肋排500g

辅料：茶叶适量，米饭，白糖，大料适量，桂皮适量，花椒适量，醋拌小勺，料酒半小勺

步骤方法：

1，排骨在买的时候让店家帮忙切成小段，洗净后，小肋排要焯水两边，第一遍冷水下锅，第二遍开水下锅，这样能更好的去处血沫和肉腥味。焯水的过程不要太长，在3-5分钟左右即可！长了营养成分容易流失。

2，锅里倒入适量的油，加热到2成热后，放入大料，桂皮，花椒，轻轻翻炒，接着放入姜片，葱段煸炒

3，待翻炒出香味后倒入小肋排，继续翻炒，让排骨的水汽蒸发出去，然后放入半小勺料酒和醋，三勺酱油，两小勺白糖，再放一勺盐翻炒。最后放入适量的开水烧一会。

4，接着把排骨和汤汁一起倒入电高压锅压制三十分钟，这时候的排骨已经十分烂了，把排骨再倒入平底锅中，去掉姜片和葱段，直至汤汁粘稠即可盛起。

5，平底锅放入剩米饭，茶叶

（什么茶叶都可以），平铺均匀，放入两勺白糖

6，盖上蒸笼，整齐的把排骨放好，开小火，微微上汽后，盖上锅盖，熏三分钟就可以了出锅开吃了！

关于熏好的排骨怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。