今天给各位分享宝宝感冒咳嗽冬瓜汤怎么弄好吃的知识，其中也会对咳嗽可以喝冬瓜汤吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 想煲新鲜鹅汤给孩子喝，加什么蔬菜进去煲好喝
2. 咳嗽期间喝什么汤比较好呢
3. 咳嗽可以喝冬瓜汤吗
4. 每天喝一碗冬瓜汤有什么作用

想煲新鲜鹅汤给孩子喝，加什么蔬菜进去煲好喝

煲新鲜鹅汤怎么炖好吃？可以在里面加什么蔬菜配菜呢？

鹅肉的口感比较鲜嫩，吃起来不会油腻，适合炖汤食用，民间流传着“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。鹅肉肉质肥瘦分明，滑爽鲜嫩，汤鲜味美，而且高蛋白、低脂肪、低胆固醇，还具有解五脏之热、补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒等功效，是不可多得的营养健康肉类。

推荐鹅肉汤配什么蔬菜好吃

1、胡萝卜、白萝卜2、香菇、茶树菇3、酸菜4、土豆5、冬瓜6、冬笋

鹅肉炖萝卜还能补肺气，起到止咳平喘的作用。虽然鹅肉的口感比不上鸡肉的鲜嫩，吃起来有些韧，但是经过炖煮之后肉质会变软，吃起来鲜嫩软口。很多人认为鹅肉有毒，不能多吃，这其实错误的认识，鹅肉营养丰富，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。天气越来越冷了，来一碗热腾腾的鹅肉汤暖暖身是极好的。鹅肉炖萝卜或者炖土豆营养又美味。

鹅肉的蛋白质含量是相当丰富的，比鸭肉、鸡肉、牛肉以及猪肉都要高，而且赖氨酸的含量比鸡肉高出30%，算得上是肉类中的黑马。民间流传着“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语，搭配胡萝卜的鹅肉能大补肺气，起到止咳平喘的作用呢，如果小宝宝咳嗽不止，除了吃药之外，还能炖点鹅肉喂他吃。

鹅肉炖多长时间

炖鹅肉，火候和炖的时间要把握好才能煲出滋味靓汤。炖鹅肉的时候先将鹅肉放入沸水中焯几分钟，撇去浮沫，之后不能马上加水炖汤，要先翻炒片刻才能和清水一起炖煮相信有吃过或者做过鹅肉的人都清楚，鹅肉比较难熟，炖的时间一定要足够长，否则鹅肉会炖不熟，那么到底炖鹅肉要炖多久才好呢？

由于鹅肉在炖之前翻炒过，因此只需要炖40-50分钟即可。如果想要肉变得更松软，可以炖1个小时，这样就ok了。炖汤的过程不要经常打开盖，一方面鹅肉没那么快熟，另一方面会影响口感。千万不要多手哟。做土豆炖鹅肉的话，如果炖汤的时间设定为1个小时，那么要在45分钟之后加入土豆，土豆比较快熟，早放了容易烂。

鹅肉除了炖土豆之外，还能炖萝卜，炖冬瓜，汤味鲜美。鹅肉其实还能烤熟或者红烧，这样吃起来更加入味，当然炖鹅肉是最营养的做法，适合冬天进补。

土鹅炖汤的营养价值

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

鹅肉汤是一道烹饪简单，又能滋阴、调理糖尿病、补虚养身、健脾开胃的菜肴。

鹅肉不能和什么同吃

食用鹅肉也是有禁忌的，有些食材是不能和鹅肉一起搭配的，否则食用后会引起身体不适。相对于鸡肉、羊肉以及牛肉这些，鹅肉的食用禁忌还算少。不能和鹅肉同台吃饭的食物有鸭梨、鸡蛋以及茄子。

第一点：不能和鸭梨同吃

鸭梨和鹅肉一起食用的话，对令人发热，引起发烧。这冬天的发烧可难受了，本来就患有眼困综合征，加上发烧根本不能专心上班、上课，或者静静当个吃货呢。

第二点：不能和鸡蛋同吃

鸡蛋不要和鹅肉一起吃。这样会伤元气，中医认为元气是生命之根本，如果元气耗尽，那结局想必大家都懂的。

第三点：不能和茄子同吃

茄子不能和鹅肉一起吃。这两样食材一起搭配食用的话会伤肾脏，男性朋友更加要注意了。

适宜人群

孕妇、小宝宝，患有感冒、气管炎、老年浮肿等人。

不适宜人群

温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾的人是不适宜食用鹅肉的。对鹅肉过敏的人也不适宜食用。

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咳嗽期间喝什么汤比较好呢

感冒咳嗽期间建议多喝水,以卧床休息为主,因为感冒后身体的机能下降,消化机能也会下降,应当避免吃蛋白质含量过高的汤类,不利于消化,最好吃些易消化,清淡的食物，建议喝冰糖雪梨银耳汤来进行治疗,可以清热解毒,润肺止咳,治疗咳嗽效果特别好。我可以放萝卜冬瓜汤来缓解咳嗽。

咳嗽可以喝冬瓜汤吗

咳嗽可以去喝冬瓜汤的。冬瓜汤的作用有化痰，清热等功效的，另外孩子咳嗽，考虑和孩子呼吸道感染引起的可能性比较大。可以给孩子配合吃点药物的。你建议给孩子多吃一点冰糖雪梨。作用就是止咳化痰，对于咳嗽也有着不错的缓解作用，饮食方面上避免吃辛辣刺激性的。

每天喝一碗冬瓜汤有什么作用

每天喝一碗冬瓜汤有什么好处？

冬瓜有“减肥瓜”之称。因为冬瓜有较强的利尿作用，可很好的增加减肥效果。

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，而且冬瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪成分，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥都有很好的效果。

冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物及钾、钙、铁、硒、磷等营养物质。

其中钾的含量丰富，是典型的高钾低钠的蔬菜，而且不含脂肪。因此对于需要进食低盐、低脂肪需要的人群来说，冬瓜是最好的选择。

因为冬瓜热量小，营养价值高，即使是天天吃也不会对身体造成什么不好的影响。

但也不能每天只喝冬瓜汤，感觉那也不免太单调了点。冬瓜还有很多种做法，蔬菜也还有很多种选择。再说饮食多样化也是现代健康饮食所崇尚的理念。

冬瓜的几种做法，一起分享：

一、冬瓜鸡蛋汤

主要食材：冬瓜、清汤

（提前煮好的大骨汤，没有可以用清水代替）、鸡蛋、姜、香菜。

冬瓜去皮、去瓤、切成薄片。

姜切碎。香菜洗净切成小段。

起锅放油，油热后放入姜末炒香。放入切好的冬瓜片，翻炒均匀。

倒入清汤，搅匀，盖上盖子，焖炖至冬瓜呈透明状。

放入盐和少许白糖搅匀。

撒上打好的鸡蛋液，煮沸。

关火前放入少许鸡精、香油，撒上切好的香菜段，搅匀即可。

二、蚝油冬瓜

冬瓜去皮、去瓤，切成滚刀块。

起锅放油，放入切好的干辣椒圈和蒜末炒香。

放入切好的冬瓜块，翻炒均匀。

再放入漫过冬瓜块的清水，盖上盖子，焖炖至冬瓜呈透明状，待汤汁快收干时放入盐、蚝油、白糖、香油香菜，翻炒均匀，出锅即可。

三、清炒冬瓜

冬瓜去皮、去瓤，先切成厚片，再切条。胡萝卜也洗净切条。备好葱、姜、蒜末。

锅中放入清水，放入少许盐和食用油。水开后放入切好的冬瓜条、胡萝卜条焯至冬瓜条呈透明状，捞出。

起锅放油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香，放入冬瓜条、胡萝卜条翻炒。放入盐、白胡椒粉、白糖翻炒均匀。

出锅前加入少许鸡精和香油翻拌均匀，出锅即可。

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