大家好，关于老式黄瓜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于东北老黄瓜片的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 东北老黄瓜片的做法
2. 黄瓜老了能生吃吗
3. 发黄的黄瓜怎么做才好吃
4. 老东北美食黄瓜片炒鸡蛋做法

东北老黄瓜片的做法

主料2人份

老黄瓜400克、猪肉

(瘦)150克

辅料

植物油2汤匙、葱1段、食盐2克、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙

老黄瓜炒肉片步骤1

老黄瓜用刮皮刀去皮

步骤2

对半切开，用勺子刮去瓤

步骤3

切3-4毫米厚的片

步骤4

猪肉切片，加入胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟

步骤5

锅加油烧热，下入肉片中小火炒制肉片变白

步骤6

淋入酱油，加入葱花，翻炒均匀

步骤7

下入黄瓜片，盐，大火翻炒2分钟左右盛出即可

黄瓜老了能生吃吗

能吃，但口感略不佳。

我觉得吃一口满嘴都是籽，没有亮黄瓜的那么脆香，有时还略苦。

但听老人说黄瓜略老一点吃下去营养价值更高，第一两岸关系要抗衰老的作用，第二它还有利尿消肿，对口角炎这些有好处。还能降血压，降血糖，美容减肥的功效。

发黄的黄瓜怎么做才好吃

食材：发黄的黄瓜1根、韭菜1小把、干辣椒4根、蒜粒少量、盐1勺、鸡精半勺。

做法：

1、食材备好。

2、黄瓜去皮洗净，切片备用。

3、韭菜洗净切成段备用。

4、干辣椒切成小段，蒜切粒。

5、炒锅放少许食用油放入蒜粒，干辣椒段煸香。

6、放入黄瓜片迅速翻炒变软。

7、加入韭菜段，大火翻炒变色。

8、加入1少盐，半勺鸡精翻炒均匀即可。

9、韭菜炒黄瓜真的是很普通，很家常，很有味道的一道家常菜。

老东北美食黄瓜片炒鸡蛋做法

步骤/方式1

黄瓜切片备用

步骤/方式2

葱花，蒜末备好。

步骤/方式3

鸡蛋备好

步骤/方式4

搅拌匀蛋液

步骤/方式5

起火大勺加油

步骤/方式6

油热倒入蛋液

步骤/方式7

炒鸡蛋

步骤/方式8

把炒好的鸡蛋放入碗里

步骤/方式9

葱花蒜末爆锅

步骤/方式10

加黄瓜片翻炒

步骤/方式11

加鸡蛋翻炒

步骤/方式12

最后放食盐，鸡精

步骤/方式13

关火，装盘！

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！