大家好，关于干豆腐怎么弄好吃怎么炖很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于干豆腐怎么炖软的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 干豆腐怎么炖软
2. 炖干豆腐做法
3. 炖干豆腐怎么做好吃，炖干豆腐的家常做法
4. 东北炖干豆腐的做法

干豆腐怎么炖软

1、首先锅内放底油，

2、放入肉片翻炒，肉片炒白后放入葱、姜、蒜末，放入少许老抽调色，

3、然后放入胡萝卜、洋葱，倒入适量开水，放入干豆腐，撒入适量盐、适量白糖，干豆腐炖软后放入尖椒，

4、最后放入鸡精，等到尖椒熟后倒入适量淀粉收汁即可装盘，

5、注意开始做的时候锅内放底油不要太多，炒菜中一定要注意火候，切记不要用大火。

炖干豆腐做法

食材：芹菜适量、干豆腐适量、猪肉适量。

做法是：

1、起锅热油，按顺序炒，先放肉，炒到微焦后放葱姜蒜，再放料酒，海鲜酱油，干豆腐。

2、炒一会后放适量水，炖10分钟后放盐，再炖5分钟后放芹菜，芹菜放里后炖2分钟就好了，出锅前放点味精即可。

炖干豆腐怎么做好吃，炖干豆腐的家常做法

青菜200克，芹菜200克，青椒200克，玉米油20克，大葱20克，大蒜20克，白糖20克，芝麻油20克，香菜10克，白萝卜100克。辣椒油10克。

东北炖干豆腐的做法

食材

主料

猪五花肉1块

东北干豆腐3张

方法/步骤

准备一块猪五花肉，切成小块儿。

锅里加入清水，下入切好的五花肉，锅烧开，掠去浮沫。

将肉块捞出，浸入温水中，清洗干净，放入碗中备用。

另起锅，加入糖，炒至变色。

加入五花肉翻炒下，加入葱片、五香粉、生抽、适量老抽，炒匀。

加开水没过肉面，大火烧开，小火慢炖10分钟。

准备干豆腐，切成条状。

盘扣。这个是随意的，就像系绳扣那样系上就行，只要下水后不被煮破就行。

放入锅内，调入适量盐，继续小火慢炖至入味。

干豆腐炖至20分钟后，大火收汁，待汤汁浓稠了就可以出锅了。

关于干豆腐怎么弄好吃怎么炖和干豆腐怎么炖软的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。