各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享苦荞饭怎么弄好吃视频，以及宅家生存指南，你会做苦荞手擀面吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 小时候奶奶做的最好吃的是什么
2. 黑苦荞茶怎么喝更健康
3. 宅家生存指南，你会做苦荞手擀面吗
4. 小米粥怎么熬才好喝

小时候奶奶做的最好吃的是什么

小时候奶奶亲手做过的几种小吃，你们吃过几种，好想再吃一次！每个人记忆中都有无法抹掉的痛，我最难过的就是我长大了，奶奶却不在了。小时候奶奶对我真的特别好，有什么好吃的都会给我留一些，不忙的时候还会给我做各种各样的好吃的。小时候我们的零食通常都是家人自制的，我的零食大部分都出自奶奶之手。

下面就给大家分享几种奶奶小时候经常做的小吃，你们有吃过吗？真的好想再吃一次奶奶做的小吃，可是已经不可能了，所以趁着父母年轻，一定要多孝顺父母，别等到想要尽孝的时候，家人却不在了，像我一样后悔一生。第一种就是奶奶腌的酸菜，那时候家里好多这样的酸菜罐子，家里一年四季有吃不完的酸菜。

第二种就是糯米糍粑，这个通常都是快过年的时候做上很多，奶奶保存的特别好，能吃近两个月，无论是用来烤、煎还是油炸味道都是特别好吃的。那时候觉得这么简单的小吃就觉得很美味，现在的人却认为这种糍粑口感比较单调，喜欢的人不多了。我特别怀念这种味道，但是再也吃不到了！

第三种就是凉粉，这个都是奶奶亲手做的，那时候家里的院墙上总有很多凉粉果，用凉粉果做出来的凉粉，加上薄荷和白糖，味道简直比现在的凉粉好吃太多了。可惜凉粉果现在没了，奶奶也不在了，再也吃不到回忆中那种味道了！

第四种就是油炸糯米粑粑了，看着小小的圆团子，在现在人看来油炸的东西吃起来不健康，小时候却是我和弟弟最喜欢的零食，刚炸出来的糯米粑粑表面金黄，趁热吃特别香甜。奶奶每次做这种小吃，只要在附近我立马就能闻到，闻着味就去了。

黑苦荞茶怎么喝更健康

我最近正在喝苦荞茶，喝了大约三个多月了吧，感觉到对身体很好，而且专门问卖茶的人怎么泡才好喝，自己有一点儿心得，先将心得告诉朋友们，朋友们分享一下。

很多人第一次泡黑苦荞茶的朋友就认为这不就是一包茶叶吗，我还是按照原来原来像泡普通茶叶一样随便一冲就了事，找不到正确的服用的方法，不仅品尝不到黑苦荞茶的美味，获取不到它真正的食疗作用，才是最得不偿失的！下面我介绍我自己的几种方法，抛砖引玉。

1、首先，就是最普遍的方法，用开水冲泡，此法最为普遍也最为简单，只需80-90摄氏度的开水，将黑苦荞茶

（约5克）放入壶中，加500毫升左右的水，两分钟后，一杯焦香四溢的美味茶汤便可入口！

2、现在很多家庭都有破壁机或者料理机，还有一些豆浆机之类的东西，就像做豆浆一样，可以把它放在一起加点热水一起打碎，喜欢甜口的朋友可以加点大枣之类的，然后一起打碎了喝，这个对身体非常不错。

3、这种喝的方法是我听说的，不知道效果怎么样，有知道的或者是有兴趣的请告知或者去试一试。黑苦荞茶和咖啡一起冲泡，可选用三分之一包的速溶咖啡与一袋5克装的黑苦荞茶加入开水500毫升放入调理机中调制45秒，配入一小调羹蜂蜜，咖啡的香味融合黑苦荞的焦香，带着淡淡的蜂蜜的香甜，美味之致，而咖啡和黑苦荞两者相媲美的燃脂功效的叠加。

4、还有一种喝法，就是比较独特了。我的朋友曾经告诉过我，也在视频里给我展示过，拿黑苦荞茶和西洋参片泡在一起，共同一起在8、90°的热水里冲泡，喝的时候就有苦荞茶的香气，也有西洋参的香味儿。

以上就是我的个人浅见，有喜欢喝苦荞茶的朋友可以再说下有没有别的喝法，感谢。

宅家生存指南，你会做苦荞手擀面吗

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2020年03月14日·优质vlog领域创作者

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制作方法:

1.将苦荞粉和面粉以1:4的比例，混合,搅匀

2.用冷水和面，放入面盆，盖上盖子，醒面20分钟左右

3.准备好黄瓜丝，并烧水，用擀面杖将面擀开，擀薄

4.将面折叠

5.切成细条

6.分摊开面条，等待水沸腾

7.水沸腾后，将面放入锅内，待水沸腾3分钟左右，即可即可捞出，将辅料浇碗内，食用

小米粥怎么熬才好喝

步骤

1.小米淘洗干净。

2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。

3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。

5.待米成花状时，就可以出锅了。

6.稍凉盛起食用。

小贴士佳宁心得：1、小米一般洗两次就够了，洗多了会流失掉营养成分。2、锅中放足量水，不可中途加水，不然米汤不会浓稠。3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

煮小米粥的窍门

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处有：①熬起粥来节省时间；②搅动时会顺着一个方向转；③熬出的粥酥、口感好。

开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许食用油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。