各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蘸黄瓜的酱怎么弄好吃，以及酱蘸黄瓜的酱怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 黄瓜蘸酱最正宗的做法
2. 黄瓜蘸什么酱最好呢
3. 酱蘸黄瓜的酱怎么做
4. 黄瓜蘸酱的酱怎么做

黄瓜蘸酱最正宗的做法

蘸酱小黄瓜最正宗的做法食材主料荷兰瓜6根甜面酱2勺辅料凉开水适量盐适量步骤

1.带花的小黄瓜，很新鲜哦，用一点盐水浸泡片刻搓洗干净。

2.小黄瓜洗干净之后用厨房纸擦拭掉生水，因为这个是要生吃的，凉水进肚总是不太好。切掉头和屁股。

3.小黄瓜用刀从中间切开，为了美观我是切了点花出来，嫌麻烦也可以随便切成段。

4.找一个漂亮的小容器，倒入两勺甜面酱，也可以兑水稀释一下，就不那么甜了。

5.切好之后摆盘，放上酱碗儿，搞定。

黄瓜蘸什么酱最好呢

黄瓜沾酱使用甜面酱还是黄豆酱，要看个人口味。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

酱蘸黄瓜的酱怎么做

取适量东北大酱、青辣椒末和葱末放在碗里，再磕入1枚鸡蛋搅拌均匀。

炒锅下点油烧到五六成热时，把调好的酱料倒在炒锅里炒出香味即可。

黄瓜蘸酱的酱怎么做

原料：酱油60毫升，芝麻油1茶匙，大蒜1头，葱花1茶匙，凉开水1汤匙，海鲜酱2汤匙，鲜姜末1茶匙，白糖1茶匙。

做法步骤：

1、大蒜剥成蒜瓣后再捣成蒜泥，放在碗里，再加入酱油和芝麻油等原料，如果需要可以多加些海鲜酱，使酱料足够浓稠。

2、上述混合物搅拌均匀后蒙上保鲜膜，送入冰箱里冷藏1到2小时，让各种原料的味道充分融合。

3、食用前把调好的酱倒进小的平底锅里，烧热后再盛入碗中，趁热和黄瓜一起上桌即可。

关于蘸黄瓜的酱怎么弄好吃，酱蘸黄瓜的酱怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。