紫薯花生面包怎么弄好吃 紫薯和面包怎么结合好吃点
14222024-09-28
其实三角面包怎么弄好吃又简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解三角形面包的吃法,因此呢,今天小编就来为大家分享三角面包怎么弄好吃又简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
步骤1
蛋奶布丁液配方:纯牛奶250g,淡奶油250g,糖120g,全蛋4个,蛋黄2个主料:吐司片烘烤方式:焗烤,170度,中下层焗烤30分钟即可
步骤2
牛奶+糖小火加热直到糖全部融化,加入淡奶油,冷却到常温
步骤3
牛奶液里加入全蛋和蛋黄,打散到均匀成蛋奶布丁液
步骤4
过滤布丁液三次,一遍过滤一遍继续打散
步骤5
把过滤好的布丁液静置一会儿
步骤6
准备吐司面包,面包切边,对角切成三角形
步骤7
吐司面包排排坐在烤盘里,均匀的淋上布丁液,确保每一块面包都充分的吸收汁水
步骤8
根据个人口味可以撒上葡萄干或者别的干果,大烤盘里加入水,把小烤盘放在水中,预热好的烤箱中下层,170度,焗烤30分钟即可。可以趁热食用,不过我觉得凉的更好吃哈哈。
食材
面粉200克
鸡蛋50克
牛奶80克
酵母2克
黄油15克
白糖20克
盐1克
步骤/方法
除了黄油之外的所有面团材料全部放入面包机内桶,揉面15分钟
加入室温软化的黄油,再揉面15分钟
发酵至两倍大
排气后,分成6份,松弛一会
拍成三角形的面片
中间割一个口子
从下面穿过来
全部做好的胚子放进烤盘,继续发酵
发酵好的面团,表面刷上蛋液,送入预热160度的烤箱,中层烤18分钟
烤好的面包,从烤盘里拿出来晾凉,避免有哈气
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!
常见三角包,基本都是甜味的,所以我们习惯称之为糖三角,常见三角包的馅料有红糖、白糖,豆沙或者芝麻盐的。三角包的做法很简单,不像包包子要捏那么多褶,捏的不好蒸出来还不好看。和面和做包子馒头一样,其次就是制作馅料,二次醒发然后上锅蒸。下面分享一下三角包的具体制作方法!
食材:面粉、酵母、温水、白糖、黑芝麻步骤一:取五百克面粉倒入盆中,加入五克的白糖搅拌均匀,两百五十毫升的温水倒入五克的酵母,等两分钟过后在搅拌至酵母融化,然后用酵母水和面,揉搓一个光滑的面团,盖上保鲜膜等待发酵。
步骤二:把黑芝麻冲洗干净,晾干水分后倒入锅中,开小火慢慢翻炒,等芝麻炸开,散发出香味了,倒出晾凉。
步骤三:晾凉的芝麻用擀面杖擀碎,有料理机的直接放入料理机中打碎,然后倒入大碗中,加入适量的白糖和面粉,搅拌均匀备用。
步骤四:观察面团体积变大,扒开面团表层有丰富的蜂窝组织,代表面已发好。面板上撒上干面粉,倒出发好的面团,撒上两克的小苏打,把小苏打均匀的揉进面团中。
步骤五:揉面排气完成后,将面团揉成长条,切成大小均匀的剂子。剂子上撒些干面粉,压扁后用擀面杖擀成中间厚边上薄的圆形皮子,皮子中间放上适量的芝麻盐,左手的拇指和食指,右手的食指分别把皮子往中间挤,然后把三条边的轻轻捏住或用筷子夹一下。
步骤六:做好的包子盖上保鲜膜,再次醒发。把蒸屉上刷油和铺上油纸,等包子体积变大手感变轻就摆入蒸屉中,冷水上锅蒸十五分钟左右,关火虚蒸三分钟即可取出。
我是楚香村,以上就是糖三角的做法,供您参考!第一把面包拿起来第二袋撕开第三放嘴里第四嚼吧嚼吧
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!