粗米饭怎么弄好吃视频讲解(粗米饭用什么米)

本站原创- 2024-07-13 12:53:51

粗米饭怎么弄好吃视频讲解(粗米饭用什么米)

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本文目录

  1. 粗碎冰米饭好吃吗
  2. 粗米饭用什么米
  3. 五色粗糙米怎么煮
  4. 米饭粗细配比

粗碎冰米饭好吃吗

很好吃,加五升的蜂蜜水拌着吃味道更好。

粗米饭用什么米

粗米饭这个词很广泛,粗米饭在从前泛指地锅、锅台灶做的饭。现在大多数用电饭煲做饭,配料实际上就是大米加黑江米、红枣、江米做的蒸米饭。

还有一种就是香饽饽也是“粗米饭”。它的做法是玉米粒打磨成玉米糁,再加食用油、蜂蜜炕出来的馍馍

(窝窝)都叫粗粮米饭。感谢!

五色粗糙米怎么煮

主料:糯米250克

辅料:鸡蛋1个,胡萝卜80克,头菜40克,香菇5朵,腊肠1/2条,腊肉100克,葱2棵,油适量,盐3克

做法:

1.糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟

2.鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁

3.热油炒熟鸡蛋,用锅把鸡蛋捣碎盛出,锅里下少许油下香菇炒出香味

4.下胡萝卜炒软,下腊肠腊肉炒出香味

5.下头菜炒半分钟,至熟,全部食材炒熟盛出,准备葱花

6.煮熟的糯米饭打散,倒入全部配料拌匀,

7.最后倒入葱花拌匀,吃时可以撒上炒熟的花生,更香口

米饭粗细配比

一般情况人们做米饭习惯只用大米,大米加工得非常精细,大米饭吃起来口感很好,很香,但它你缺点是营养单一,因此我们做米饭时应考虑粗细搭配,加强营养,增加维生素和膳食纤维。加上一些粗粮,比如小米,玉米,糙米,黑米等。为了能有好的口感,通常用三分之二的大米,其它几种都放点,用量达到三分之一就可以。这样既有营养又有口感。满足身体需要有满足味蕾需求。

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