(1)南京周边美食推荐:鸭血粉丝汤
南京是历史文化名城,也是美食之都。南京周边也有很多值得品尝的美食。鸭血粉丝汤是南京周边的一种经典美食,下面我来介绍一下它的制作流程。
制作流程:
材料:
- 鸭血
- 粉丝
- 辣椒
- 豆腐皮
- 香菜
- 鸡精
- 盐
- 生姜
- 大葱
- 料酒
步骤:
1.将鸭血切成小块,放入碗中备用。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 将豆腐皮切成小块备用。
4. 将辣椒、姜、大葱切碎备用。
5. 将料酒倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀备用。
6. 热锅凉油,加入辣椒、姜、大葱爆香。
7. 加入鸭血,煸炒至变色。
8. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
9. 加入粉丝,继续煮5分钟。
10. 加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀。
1
1.加入豆腐皮,煮3分钟。
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2. 最后加入适量的香菜,即可享用。
适合人群:
鸭血粉丝汤适合所有人食用,特别是素食者和老年人。
禁忌:
1.感冒、发热、腹泻、胃痛等症状的人不宜多吃。
2. 豆腐皮易滑,易过敏的人不宜多吃。
(2)南京周边景点推荐:夫子庙
夫子庙是南京历史文化名区之一,也是中国历史文化名街之一。这里保存了浓郁的历史文化氛围,有很多历史文化遗迹和传统建筑,非常值得一游。
制作流程:
材料:
- 夫子庙门票
- 粉丝
- 辣椒
- 豆腐皮
- 鸡精
- 盐
- 香菜
步骤:
1.在夫子庙的景区内,找到一家小摊贩购买门票。
2. 购买粉丝和豆腐皮,准备制作鸭血粉丝汤。
3. 将豆腐皮切成小块,粉丝泡软备用。
4. 将辣椒、姜、大葱切碎备用。
5. 将料酒倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀备用。
6. 热锅凉油,加入辣椒、姜、大葱爆香。
7. 加入门票,煸炒至变色。
8. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
9. 加入粉丝,继续煮5分钟。
10. 加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀。
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1.加入豆腐皮,煮3分钟。
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2. 最后加入适量的香菜,即可享用。
适合人群:
夫子庙适合所有人食用,特别是素食者和老年人。
禁忌:
1.感冒、发热、腹泻、胃痛等症状的人不宜多吃。
2. 豆腐皮易滑,易过敏的人不宜多吃。
(3)南京周边景点推荐:中山陵
中山陵是中国现代民主革命先行者孙中山先生的陵墓,也是中国近代史上第一所国立中央公园。中山陵位于紫金山麓,是中国著名的旅游景点之一。
制作流程:
材料:
- 中山陵门票
- 粉丝
- 辣椒
- 豆腐皮
- 鸡精
- 盐
- 香菜
步骤:
1.在中山陵景区内,找到一家小摊贩购买门票。
2. 购买粉丝和豆腐皮,准备制作鸭血粉丝汤。
3. 将豆腐皮切成小块,粉丝泡软备用。
4. 将辣椒、姜、大葱切碎备用。
5. 将料酒倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀备用。
6. 热锅凉油,加入辣椒、姜、大葱爆香。
7. 加入门票,煸炒至变色。
8. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
9. 加入粉丝,继续煮5分钟。
10. 加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀。
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1.加入豆腐皮,煮3分钟。
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2. 最后加入适量的香菜,即可享用。
适合人群:
中山陵适合所有人食用,特别是素食者和老年人。
禁忌:
1.感冒、发热、腹泻、胃痛等症状的人不宜多吃。
2. 豆腐皮易滑,易过敏的人不宜多吃。
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