美食肠粉家常，是广东地区一道非常受欢迎的传统小吃。它以嫩滑爽口的口感和鲜美的味道深受人们的喜爱。今天，我将分享一些制作肠粉的家常方法，让你在家也能轻松制作出美味的小吃。 我们需要准备以下材料： - 肠粉：200克 - 瘦肉：100克 - 虾仁：100克 - 青菜：适量 - 酱油：适量 - 姜蒜末：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 水淀粉：适量 制作步骤如下：

1.将瘦肉和虾仁洗净，切成小块备用。
2. 将青菜洗净切段，备用。
3. 将肠粉放入碗中，加入适量的酱油、姜蒜末、盐、糖和鸡精，搅拌均匀。
4. 将锅中的食用油烧至六成热，放入瘦肉和虾仁煸炒至变色。
5. 加入青菜翻炒几下，倒入适量的水。 6. 将肠粉倒入锅中，加入适量的水淀粉，煮至肠粉熟透。 7. 起锅前撒上适量的葱花，即可完成。 制作肠粉的家常方法非常简单，只需要几步即可。同时，我们可以根据自己的口味加入适量的调料，制作出不同风味的肠粉。如果你想在家也尝试制作肠粉，不妨尝试一下这个方法，享受美食的同时也享受制作的乐趣。 h2#h2 h2#h2 h2#h2 h2#h2 p#p p#p p#p p#p 参考文献： [1] 美食肠粉家常的做法