其实煮过鸡 怎么弄好吃的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解刚杀的公鸡怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享煮过鸡 怎么弄好吃的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 焯水后的鸡肉做什么菜好吃
2. 刚杀的公鸡怎么做好吃
3. 水煮过后的鸡胸肉，还能做什么美食
4. 鸡炖完之后再炒好吃吗

焯水后的鸡肉做什么菜好吃

鸡肉和牛羊肉的区别在于他的腥膻味比较少，所以在焯水的时候使用热水焯一下就可以了，主要是为了去除鸡肉上面的脏东西和血水。

那在准备好鸡肉以后我们制作的菜肴种类就非常多了。

最简单的，我们可以做可乐鸡翅，买上一小瓶可乐，切点葱姜，炖到汤汁儿基本没有就可以出锅了。

再复杂点儿的小鸡炖蘑菇。弄点儿香菇泡好，然后和小鸡一块儿炖。爱吃土豆的，放点儿土豆儿。也是非常美味的一道菜了。

爱吃炸鸡的我们使用鸡蛋和面包糠，找个油锅把它炸到金黄，然后吃的时候再复炸一遍，是非常好的家庭版快餐。

其实鸡肉都做法太多啦。比如我家孩子最爱吃的咖喱鸡块儿也很简单，切个洋葱，切个土豆儿，放上咖喱和鸡肉，炖上十分钟左右就可以开整啦。

本文使用图片来源于网络。版权归原作者所有，如有侵权请与我联系删除。

刚杀的公鸡怎么做好吃

将公鸡洗净剁成块备用

将土豆去皮切成丁备用。

将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用。

在锅中放入适量油，加入切好的姜、大蒜、桂皮、干辣椒炒出香味。

加入一勺子豆瓣酱，将公鸡倒入锅中。

反复翻炒一会，炒至公鸡入味后加入适量蚝油提香，加入适量食盐。

将公鸡盛入深一点的锅中，加入适量水和土豆，煮至土豆熟透，美味的公鸡就做好了。

水煮过后的鸡胸肉，还能做什么美食

可以做凉拌菜啊，把鸡胸肉撕成丝，切好的黄瓜丝，胡萝卜丝，外加少量香菜，放适量生抽，醋，盐，糖，麻油辣椒油调味。是一道色香味俱全的凉菜呢

鸡炖完之后再炒好吃吗

鸡肉先炒再炖之后对营养不会有影响的，而且煲的鸡汤会更香。下面是香菇炖鸡汤的做法：

主料：

鸡半只、香菇10g、老姜5片、葱适量、料酒适量、白糖8g、盐10g

步骤：

香菇提前泡开；

剁好的鸡肉；

这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱；

香菇洗净，好好捏捏哈，沥水；

锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味了到。这样炖出的鸡汤会更香；

倒入砂锅；

放两片姜；

放清水；

盖上盖子，开火炖煮；

煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟；

放少许白糖

（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜）；

放盐调味，尝好咸淡；

加少许料酒；

继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可。

文章到此结束，如果本次分享的煮过鸡 怎么弄好吃的和刚杀的公鸡怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！