粤菜猪脚怎么弄好吃窍门 怎样做才好吃
5062024-09-29
其实灵芝炖猪脚怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解灵芝煲汤要配什么材料,因此呢,今天小编就来为大家分享灵芝炖猪脚怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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灵芝大家也都不陌生了,是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体,营养丰富,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤,灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤,像麦冬、虫草花、各种肉类等等,毕竟每个人的喜好不一样,灵芝煲汤简单又营养好喝。
灵芝大家应该都见过,很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤,灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等,一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部,现在也有人种植灵芝,灵芝营养丰富,用来煲汤也非常的好,可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤,制作简单又营养好喝,下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。
一、灵芝五指毛桃汤1、准备食材:灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉
2、准备一点鸡肉,剁成小块,洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,大火烧开,煮五分钟,浮沫撇干净,焯好水捞出来洗干净。
3、干灵芝提前用水浸泡半个小时,洗干净切小块,五指毛桃和红枣洗干净,鸡肉放砂锅里,加入灵芝、五指毛桃、红枣。
4、加入足够的水,大火煮开,转小火炖煮两个小时,最后加入盐调味就可以了,非常的好喝,老少皆宜,制作还简单。
二、灵芝虫草花百合汤1、准备食材:灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐
2、猪骨洗干净凉水下锅焯水,加入姜片、料酒去腥,煮开后把浮沫撇干净,煮五分钟捞出来洗干净,灵芝洗一下切成小块。
3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净,猪骨放进锅里,把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去,再放入姜片,加入适量的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,提前十分钟放枸杞,加入盐调味就可以了
1、准备食材:灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐
2、要选择纯瘦肉,猪肉、鸡肉洗干净,用水浸泡二十分钟,把血水浸泡出来,洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。
3、灵芝洗干净切小块放进去,麦冬洗干净放进去,加入一点开水,把肉沫搅碎,盖上盖子隔水炖一个半小时,时间到加入盐调味。
总结:灵芝营养丰富,煲出来的汤营养丰富,有一股菌香味,非常的好喝,灵芝煲汤的做法也是有很多种,灵芝的品种也是有很多,煲汤的话可以选择不苦的灵芝,煲出来的汤味道会更好。
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1、可以加入葛粉、红小豆、猪大肠一起熬煮。
2、可以加入猪胰脏熬煮。
3、可以加入猪脚,以及其他调味料熬煮。
4、可以加入河蚌肉、老冰糖等一起熬煮。
5、可以加入木耳、小枣、瘦肉一起熬煮。
6、可以加入适量茯苓、莲子、整鸡熬煮。
7、可以加入核桃仁、杏仁、冰糖熬煮。
8、可以加入木耳、冰糖熬煮。
9、可以加入红枣、蜂蜜熬煮。
10、可以加入适量三七片熬煮。
11、可以加入淮山药熬煮。
12、可以加入黄芩、川芎、瘦肉熬煮食用。
主料3人份
猪蹄600克
辅料
人参1根,冬瓜1000克,枸杞少许,食盐适量花椒适量,姜1小块
步骤1
买回约600克猪蹄,出水并清洗干净。
步骤2
冬瓜约1000克,削皮洗净,切方块,待用。
步骤3
把猪蹄放砂锅里,加入适量的水,加花椒,生姜,人参。大火烧开,改文火慢慢煲约2个小时。
步骤4
加入冬瓜,盐巴,中火煮约15分钟,出锅,装入汤钵,撒几颗枸杞,ok了。
您好,首先非常高兴能回答您的问题,我是爱美食的熊二。
灵芝是一种非常有营养价值的菌类,由于它的质地比较坚硬,往往需要炖汤,才能充分的把它的营养发挥出来,所以我建议您用灵芝炖汤,下面我给您介绍几个美味的灵芝汤。
1灵芝排骨汤。
2灵芝土鸡汤。
3灵芝鸽子汤。
4灵芝母鸭汤。
这些汤都有很高的营养价值,而且美味可口,做法的话我建议用蒸锅隔水蒸,口感和营养都非常的不错。
感谢您的观看,希望我的回答对您有帮助!
好了,关于灵芝炖猪脚怎么弄好吃和灵芝煲汤要配什么材料的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!