大家好，关于豆腐焖猪脚怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香芋焖猪脚最正宗的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 豆个子怎么做好吃
2. 豆腐捆蹄家常做法
3. 猪脚可以和哪些食品搭配
4. 香芋焖猪脚最正宗的做法

豆个子怎么做好吃

豆个子是一道非常健康美味的家常菜，下面是一份简单易学的豆个子做法：所需材料：

豆个子500克

瘦肉末100克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量

油适量做法步骤：

豆个子洗净，切成小段备用。

瘦肉末加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖拌匀腌制10分钟。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。

加入豆个子翻炒均匀。

加入适量的水，盖上锅盖煮10分钟左右，直到豆个子变软。

最后加入少许盐和鸡精调味即可。小贴士：

豆个子在烹饪前可以焯水，这样可以去除豆个子中的苦味。

煮豆个子时，水不要加太多，以免煮烂。

煮豆个子时可以加入一些肉类，如瘦肉末、肉丝等，增加口感和营养。

豆腐捆蹄家常做法

原料：豆腐捆蹄、葱花、生抽、老抽、盐、鸡精、油。做法步骤：

第1步、豆腐捆蹄切厚片。

第2步、锅热放油倒入豆腐捆蹄煎至。

第3步、煎至变色翻面煎至另一面变色。

第4步、放入葱花生抽老抽盐鸡精上色调味。

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第5步、加入一点点温水烧至片刻。

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第6步、装盘即可食用。

猪脚可以和哪些食品搭配

您好，猪脚可以搭配以下食品：

1.米饭：猪脚炖得软烂入味，与米饭一起食用会更加美味。

2.面条：猪脚切成小块后，与面条一起煮熟，配上汤汁，味道十分鲜美。

3.豆腐：豆腐可以吸收猪脚的鲜汁，烧煮在一起，味道更加丰富。

4.蔬菜：猪脚和蔬菜搭配，营养更加均衡，烹调方式可以炖、烧、煮等。

5.酸菜：猪脚和酸菜一起炖煮，可以中和猪脚的腥味，口感更加鲜美。

6.红烧肉：可以把猪脚和红烧肉一起炖煮，味道更加浓郁。

7.烤肉：将猪脚切成薄片，在烤盘上烤熟，搭配烤肉酱或者调味料，口感更加美妙。

香芋焖猪脚最正宗的做法

食材

猪脚半个、芋头半个、姜片7片、料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、盐巴2勺、冰糖1块、鸡精半勺、干香菇7朵

做法步骤

1猪脚洗干净，热锅加油放入姜片炒至出香味，加入猪脚一起翻炒，炒至水份收干加入料酒继续翻炒

2炒至变色微微焦黄即可出锅

3加入适当的水，淹过猪脚即可

4加入盐巴

5加入冰糖

6加入生抽个月和老抽

7干香菇提前浸泡加入，关上盖子，开始压整个过程30分钟左右，听到声音大火再10分钟转中小火20分钟关火

8芋头炸好备用

9开盖，开火加入炸好的芋头和鸡精继续煮，煮至芋头吸收汤汁，即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。