老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于韭菜苔炒虾怎么弄好吃和韭菜苔和什么搭配最好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享韭菜苔炒虾怎么弄好吃以及韭菜苔和什么搭配最好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 韭苔炒茭白的家常做法
2. 韭菜和韭苔怎么炒好吃
3. 韭菜苔和什么搭配最好
4. 韭苔炒墨鱼的做法

韭苔炒茭白的家常做法

1.准备好韭菜苔200g，茭白20个洗净，韭菜苔切段，茭白切成和韭菜苔差不多的长度。

2.青辣椒1个洗净切片，热锅放油炒青辣椒

3.倒入韭菜苔，茭白

4.放入适量盐翻炒3分钟，放少许鸡精翻炒均匀就可以了。

韭菜和韭苔怎么炒好吃

1.主料：韭菜和韭菜苔、红辣椒、蒜瓣

2.韭菜苔把底部老一点的梗切除，清洗干净后切成长段，蒜瓣去皮后切碎，红辣椒去籽后切成丝

3.锅中倒入食用油，将食用油烧至六成热，加入蒜瓣爆出香味。

4.然后将韭菜苔，韭菜和红辣椒倒入翻炒。

5.大火翻炒几下，加入食盐调味

6.继续大火翻炒至韭菜苔断生，加入少许鸡精调味。

7.再翻炒几下，又脆又嫩，美味好吃的韭菜苔炒韭菜就做好了

8.装盘上桌，好吃哦！

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韭菜苔和什么搭配最好

和猪肉搭配最好，具体做法如下

食材;韭菜苔一把，猪肉300克，番茄一个。

制作方法：

1，将韭菜苔和番茄洗净。

2.将番茄切丁，韭菜苔切成一寸长的节。猪肉洗净切成丝，放入适量淀粉，加入少许少许清水，拌匀，多煮捏几次。

3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入一勺豆瓣酱，炒出香味。

4.放入肉丝翻炒。炒至变色，放入番茄丁翻炒。

5.炒至番茄变软出水。

6.放入韭菜苔翻炒

7.炒至韭菜苔变软，放入适量盐，味精翻匀起锅。

韭苔炒墨鱼的做法

食材用料…墨鱼2只、韭菜苔1把、红葱头、蒜片、姜片1小碟、淀粉1勺、鱼露1勺、白糖1勺、芝麻油1勺

做法步骤：

步骤1

准备好所有食材

步骤2

墨鱼去皮后，清洗干净，可以切花刀

步骤3

烧一锅水，沸腾后放入墨鱼，焯水10秒后立刻捞出

步骤4

放入冷水中浸泡降温

步骤5

不同花刀的效果，因为这道菜没有太多酱汁，所以切花刀的作用就在于爆炒的时候加快速度，并且好看

步骤6

锅底爆香底料

步骤7

然后保持大火爆炒墨鱼

步骤8

淋入米酒增香

步骤9

2分钟后加入韭菜苔、鱼露、白糖快速翻炒1分钟

步骤10

出锅前淋入少许水淀粉，再点上一点香油即可，

文章分享结束，韭菜苔炒虾怎么弄好吃和韭菜苔和什么搭配最好的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！