各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享芋头鱿鱼汤怎么弄好吃，以及海鲜芋子汤做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 海鲜芋子汤做法
2. 宁化芋子汤的正确做法
3. 清炖鱿鱼正宗做法
4. 清汤鱿鱼方的做法是什么

海鲜芋子汤做法

用料：虾干100克，蛤蜊10个，干贝8-10个，西芹1-2根，芋子50克，葱段少许，姜片3-5片，料酒2勺，白胡椒粉、盐、油适量。

海鲜芋子汤的做法：

1、虾干，干贝加一勺料酒，用温水泡软；

2、西芹洗净切丁；

3、芋头刮皮洗净切小块；

4、蛤蜊汆水，开口后捞出；

5、起油锅，煸香葱姜；

6、倒入虾干、干贝，翻炒；

7、加入蛤蜊，滴些料酒，加盖焖1分钟。

8、转入砂锅，加水和芋子，炖20分钟；

9、开盖后撒芹菜丁，白胡椒后，即可食用。

宁化芋子汤的正确做法

1.准备食材:鱿鱼

（鱿鱼切成鱿鱼卷）、芋头滚刀切

2.准备食材:蒜泥、辣椒、葱、香菜、姜

3.鱿鱼焯水

（可加入少许料酒），捞起沥干，装盘待用。

4.热锅，待油热后，放入蒜泥爆香，倒入鱿鱼爆炒，加入少许的盐

（待会炖芋头还要放盐的）、适量的耗油、酱油、辣椒。一遍炒鱿鱼，可以一边用高压锅炖芋头了。

5.把炖好的芋头倒入锅中，与鱿鱼一起炖，最后加入香菜、滴几滴香油，少许味精，

（如果汤汁不粘稠，这时候可加入少量的生粉勾芡，一般芋头的汤是蛮粘的。），装盘时撒上葱花

清炖鱿鱼正宗做法

材料

主料：鱿鱼300克

辅料：鸡蛋清30克

调料：盐3克，味精1克，淀粉

(蚕豆)10克，料酒15克

清炖鱿鱼做法步骤

1.鱿鱼挑去沙线放碗内，加入盐、味精、蛋清、豆粉、料酒，搅拌均匀，码味上浆

2.锅置火上放入高汤烧沸，下虾仁，烧沸

3.打去浮沫，炖1个小时，起锅食用即可

清汤鱿鱼方的做法是什么

鱿鱼2条，青菜5棵，芋头6个

辅料

盐适量橄榄油少量

1、芋头洗净，去皮，切块。鱿鱼洗净焯水切丝。

2、青菜洗净，切碎。

3、芋头倒入高压锅，加入水，水位要没过芋头，可根据个人喜好调节水的多少。

高压锅上汽后3分钟关火

4、煮熟后的芋头连同芋头汤倒入锅中加鱿鱼，加入少量油和盐，烹调片刻后倒入青菜，3分钟后出锅。

好了，关于芋头鱿鱼汤怎么弄好吃和海鲜芋子汤做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！