粉丝炖扇贝怎么弄好吃 粉丝炒扇贝家常做法
12872024-09-29
今天给各位分享冰鲜怎么弄好吃的知识,其中也会对冰鲜鱼要怎样煮才好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
1、材料:扇贝肉,蒜瓣5-6瓣,葱一根,香菜一根;调味料:酱油1大勺,糖1小勺,鸡精1小勺,香油适量。:
2、韭菜摘洗干净,切小段。
3、蛤蜊肉解冻,用料酒腌10分钟去腥。
4、热油锅,下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。
5、下蛤蜊肉炒匀,放盐和糖在炒2-3分钟即可。
食材:冰鲜虾8只;
辅料:红尖椒1个,尖椒1个,蒜3瓣,淀粉5克,椒盐2克,植物油适量;
做法步骤:
1、冰鲜虾解冻后,剪虾枪、去虾腺备用;
2、在虾身上撒一层薄薄的淀粉;
3、锅烧热,倒少许油,蒜切末,放入油锅内;
4、待蒜末炸至金黄,捞出;
5、炸过蒜的锅继续倒入适量的油,待油温达160度左右,放入虾,炸至变色捞出;
6、炒锅烧热,放入椒盐炒香,再放入炸好的蒜蓉和青红椒圈,倒入虾,翻炒均匀即可出锅。
主料
冰鲜鱿鱼1斤
辅料
葱段适量,蒜瓣5粒,小青椒1个
调料
蚝油1勺,豆瓣酱1勺
做法步骤:
1.和大砧板一样长,去掉内脏,洗净切块备用。
2.清水放入姜块、料酒,煮沸后加入切好的鱿鱼片白灼1分钟即可捞出沥干。
3.此刻白灼好的鱿鱼就很鲜美,蘸着芥末酱油就很爽了。
4.葱切成段,蒜瓣切碎,小青椒切丝备用。
5.下油,豆瓣酱把所有的配菜炒香。
6.加入灼好的鱿鱼爆炒一分钟,加一勺蚝油提鲜即可出锅,香辣可口。
原汁原味的当然是清蒸喇..不过冰鲜鱼可是煎局好吃一点..没有那麽腥咸鱼放姜丝蒸不错哦还有在市场买了不新鲜的可以先煎..再放砂糖蒸
本人是浙江的..不知道口味适合你不
祝你生活愉快
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。