筒蒿菜怎么弄好吃，茼蒿最好吃的6种做法
13042024-09-29
大家好，关于腌糠蒜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糠蒜制作方法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1.
先准备5斤紫皮大蒜。白皮的也可以哈，但没有紫皮的香。
2.
然后用剪刀把前面的梗剪掉一部分。
3.
再用刀把大蒜的头部削干净。
4.
然后把大蒜外面的几层皮剥掉，只留最里面的一层皮。
5.
全部大蒜处理好后，我们进行下一步工作。
6.
先准备一个干净的大盆，往盆里倒入1500克凉水。
7.
再加入150克的盐，用筷子搅拌均匀。
8.
然后把处理好的蒜全部放进盆里面，盐水刚好淹没蒜就可以。
9.
将蒜浸泡24小时，这样可以去掉大蒜的辛辣味，而且腌好后的大蒜不会发蔫。
10.
24小时后，把这些蒜整齐的摆放在透气的工具上面。
11.
蒜梗的部分要朝下放，让蒜里面的的水份能够滴下来。
12.
将大蒜完全晾干。
13.
接着我们来熬个糖醋水。往锅里倒入1500克的米醋。
14.
再往醋里加入750克的冰糖。
15.
然后再加入100克红糖。
16.
用筷子搅拌均匀，大火煮开。
17.
水烧开后再煮两分钟关火，晾凉备用。
18.
然后把晾干水份的大蒜装进无油无水的干净密封罐里。
19.
再把晾凉的糖醋水倒进罐里面。
20.
糖醋水刚好没过蒜就可以。
21.
盖上盖子放到阴凉处密封保存。
22.
一个月后就可以吃到糖蒜了。
1、青萝卜洗净，去皮，切段。
2、将切段萝卜切成细丝，用盐腌15分钟，挤去水分。
3、猪肉切碎成茸，加盐，适量麻酱、葱姜末、
（有喜欢吃味精的可以加些味精）拌匀。
4、面粉调成面粉浆。
5、将调好的猪肉茸倒入腌好的萝卜丝中，再将肉馅倒入面浆和匀。
6、将植物油烧至五成热时，把萝卜丝挤成小丸子入锅中炸至金黄色捞出。
7、本来有点糠的萝卜，用这种吃法吃反而提高了食欲，提高了对萝卜的兴趣。对于许多蔬菜如胡萝卜、白菜等，都可以用这种方法制丸子。
排骨洗净，在开水中焯一下，去血沫。用料酒，精盐，胡椒粉，花椒粉腌制2小时以上。
2、姜部分切片，部分切粒；小葱洗净切葱花；大蒜加一点盐捣成蒜泥，拧出蒜泥汁，剩下的蒜泥备用。
3、排骨入冷水锅，放一些姜片，一点料酒，一小把花椒，大火煮开，转小火煮20分钟至软。
4、将煮好的排骨沥干水分，抹上制好的蒜泥汁，加少许鸡精，几滴香油腌制1小时。
5、锅中热油，将腌制好的排骨倒入，大火炸至两面焦黄，盛出。
6、锅里留油，放入干辣椒，花椒大火爆香，然后倒入蒜泥，姜末炒片刻后，转小火，倒入炸好的排骨，以及一碗面包糠，少许盐，翻炒至面包糠金黄，撒入葱花即可装盘出锅。
首先，将猪肉用刀背拍打，使其更加嫩滑。
然后，在猪排的表面涂上姜蒜泥，撒上适量盐和黑胡椒，再淋上蒜香油。
接着，将猪排放入烤箱中以200℃烤制约15-20分钟直到表面金黄。
最后，将烤好的猪排取出，撒上适量蒜末和香菜，即可食用。这道蒜香黄金猪排口感鲜嫩多汁，味道香浓诱人，适合作为主食或配菜食用。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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