奶油要怎么弄好吃窍门?可以做什么

模板小编- 2024-08-09 05:23:37

奶油要怎么弄好吃窍门?可以做什么

大家好,今天来为大家解答奶油要怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点,包括我还剩了点淡奶油,可以做什么也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 奶油可以蒸吗
  2. 奶油到底可不可以吃该怎么吃好吃
  3. 动物性奶油如何调配口感好
  4. 我还剩了点淡奶油,可以做什么

奶油可以蒸吗

可以。奶油当然可以蒸着吃,而且是相当美味的,不过在选择奶油的时候,一定要选择动物奶油,虽然动物奶油的价格比较贵,但是为了自己的身体健康,所以一定要选择好的奶油。

奶油到底可不可以吃该怎么吃好吃

我从不吃奶油。我日常只吃天然无毒的水果、大米,五谷杂粮,外面卖的甜食、零食、食油、油炸、饮料、烟酒,等,我都很少很少去吃,甚至几年都没碰过。因为,一个字:穷。连锻炼身体的晨跑都要跑到自然界中去跑,只能呼吸天然的新鲜空气。没钱买锻炼身体的器材。连吃的鸡蛋、鸡肉、鱼肉都是自家天然野养的,鱼是到深蓝的大海中去捞的,每天都有大量的不同的新鲜的鱼肉海鲜吃。每天都有天然免费的美丽的沙滩玩耍,有多彩温柔的阳光浴,每天都有来自天然的阴凉的树阴可遮寒避暑。然尔,这一切的获取都是大自然免费地赠予给我的。我感谢大自然。因为,后来,我听说城里人为了得到这些享受,用尽了他一生的时间和金钱。

动物性奶油如何调配口感好

动物性稀奶油+百利甜酒打发,超级好吃!我的习惯是200ML稀奶油+一茶勺百利甜酒+糖粉15G大发。不用在意这个勺有多大,只要不是你家的汤勺,普通的调羹足矣。

按照这样打发的奶油超级好吃,如果觉得不够甜,还可以继续+糖。

个人觉得+百利甜酒,比+朗姆酒或者白兰地要更好吃

我还剩了点淡奶油,可以做什么

剩的一点淡奶油能做点啥?

市面上的大多数淡奶油,一盒的量还是比较大的,很多都是1L的,一盒大约可以做3个6寸的普通奶油蛋糕,2个8寸的蛋糕,对于家庭使用来说,一次做蛋糕的量也不会太多,因此就很容易剩下不少,除了用正确的方法保存能延长一些保质期之外,剩下的还是必须要尽快的用完,否则还是非常容易坏掉。

消耗淡奶油的办法其实很多,但是考虑到是家庭制作,因此要越简单越好,而且成品需要能保存比较久才行。下面给大家分享几种办法:

做一些酱类

我最常使用的就是拿来制作奶油焦糖酱:用来涂抹面包、蛋糕,制作简单,也可以存放比较长的时间。

【材料】:

白砂糖125g,淡奶油125g,清水25g,海盐2g

【做法步骤】:

1、先将淡奶油加海盐

(没有海盐就用一般的盐),小火加热至微沸,放置备用。

2、白砂糖加清水放入小锅中,小火,熬焦糖,少搅动避免翻砂。最后看到糖熬成金棕色即可关火,最后非常容易熬焦,密切注意糖浆的颜色。

3、将淡奶油倒入糖浆中,搅拌均匀即可。等凉的差不多即可装入密封容器,保存在冷藏室中。

Tips:淡奶油加入糖浆的时候要小心,不要用冷的,非常容易飞溅,小心烫伤。

做成太妃糖

糖类也比较容易保存,且这款太妃糖制作也非常简单,不需要特殊工具。

【材料】:

麦芽糖60g,红糖38g,细砂糖80g,盐1g,淡奶油300g,坚果180g

【做法步骤】:

1、坚果事先在烤箱中以150度,烤几分钟到出香味。切碎备用

2、将除坚果以外的其他材料全部放入小锅中,小火熬制,期间用刮刀不停兜底搅拌,避免糊底。

3、勺起糖浆,滴落在表面有纹路即为糖浆已经熬好。关火,将坚果碎倒入拌匀。

4、倒入防沾方形烤盘中,压匀压实,冷却后即可切块食用。

Tips:麦芽糖建议不要用其他的代替,麦芽糖有改善成品组织和口感的作用,而且麦芽糖的糖度较低,如果用白砂糖的话,成品会很甜。且颜色也没有那么好看。

其他的一些消耗淡奶油的办法

消耗淡奶油的办法其实太多了,比如可以拿来做奶油浓汤、做冰激淋、做焦糖布丁、做提拉米苏、做千层蛋糕或者水果班戟,做北海道面包、做奶味曲奇等等。但是家庭制作有一些产品比较复杂,需要用到的材料也不少,而且成品也需要尽快食用。

感兴趣的可以戳这里看我以往写过的一些配方和做法。

奶油鸡胸肉蘑菇汤:https://www.wukong.com/answer/6789613071187837198/?origin_source=undefined

提拉米苏:https://www.toutiao.com/i6695660173312131596/

法式焦糖布丁:https://www.toutiao.com/i6750553363823198723/

扩展阅读

除了想办法尽快消耗淡奶油,我们还可以使用一些正确的方式来延长淡奶油的保质期,让开封了的淡奶油能稍微多放一些时候。

1、淡奶油每次使用之后,用厨房纸擦拭干净开口处的淡奶油,再用酒精棉擦一擦,确保开口处没有淡奶油残留。再用锡纸细细包好,用夹子夹起来。

2、每次使用尽量少的去晃动淡奶油,轻拿轻放就行。

3、包装上建议的是开封3天内食用完毕,我试过,如果按我给的保存办法,可以延长到1周不坏,不过,大家还是要尽快,尽快吃完,切记。

希望答案会对大家有帮助。欢迎大家评论、点赞。

我是Tian甜品研究所,一枚爱吃会做不藏私的美食博主。希望用浅显的语言跟大家聊聊烘焙那些事儿,让烘焙不再无聊不再神秘。关注我获取更多有趣的烘焙知识和免费配方。

好了,关于奶油要怎么弄好吃窍门和我还剩了点淡奶油,可以做什么的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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