大学新村美食街，是一道让人垂涎欲滴的美食盛宴。在这里，你可以品尝到各种口味的美食，满足味蕾的需求。下面，我将为大家介绍一道简单又美味的菜品——青椒炒肉丝。 适合人群：这道菜适合各种人群，尤其是喜欢吃肉类的人。但是，由于青椒和肉丝的搭配比较健康，因此更适合素食主义者或者想要保持健康饮食的人。 禁忌：这道菜需要控制火候，不要炒糊了。如果不小心炒糊了，可以加入一些清水或者高汤来调整口感。另外，青椒和肉丝的比例需要掌握好，以免影响口感。 制作步骤：

1.将青椒洗净，切成丝备用。
2. 将猪肉切成丝备用。
3. 热锅凉油，加入肉丝煸炒至变色。
4. 加入青椒丝继续翻炒，直到青椒变软。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 青椒炒肉丝是一道简单又美味的菜品，口感鲜嫩，营养丰富。如果你喜欢肉类，不妨尝试一下这道美食，享受美味佳肴的同时也保持健康的饮食习惯。