大家好，今天来为大家解答鸡翅胡萝卜煲怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括红萝卜炒鸡翅根怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 鸡翅炒胡萝卜做法
2. 胖哥鸡翅煲做法
3. 红萝卜炒鸡翅根怎么做好吃
4. 鸡翅根煲鸡的家常做法

鸡翅炒胡萝卜做法

原料：鸡翅中8个、胡萝卜4根、姜一小块、青椒两根；调料：老抽一匙、油、盐各适量。

制作方法1、鸡翅从中间剁开，胡萝卜去皮，切滚刀块；

2、青椒切小块，姜切片待用；

3、炒锅放油加热，下姜片略煸后，下鸡翅煸炒，直到鸡翅冒油收缩，下老抽翻炒直到上色；

4、放入胡萝卜，炒到胡萝卜也均匀的沾上酱油，加足量温水，盖锅盖烧开；

5、转小火，加盐调味，一直焖到胡萝卜软熟时，加入青椒块，开大火收浓汤汁。[1]小贴士1、胡萝卜不要切太小，如果希望胡萝卜快熟，也可以切成厚片来烧；

2、鸡翅也可以不要剁小，直接整个烧，啃起来更过瘾，但那样最好提前划一些花刀，再略腌制片刻后再烧会比较入味

胖哥鸡翅煲做法

主料：鸡翅中10个、玉米一根、胡萝卜一根、土豆一个

辅料：火锅底料一块、干辣椒2个，料酒一勺，蒜1瓣

烹饪步骤：

1.鸡翅洗净两面划刀，方便入味，土豆、胡萝卜切滚刀，切好蒜末，准备好干辣椒和火锅底料

2.鸡翅加一勺料酒焯水盛出，水烧开，倒入胡萝卜、土豆块煮熟捞出，锅中油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄时盛出

3.起锅烧油，爆香蒜末，放入一块火锅底料炒出红油，倒入鸡翅和胡萝卜、土豆块，翻炒均匀

4.撒上干辣椒，倒入一碗清水，盖上锅盖闷煮至收汁即可，

红萝卜炒鸡翅根怎么做好吃

首先我们准备好以下食材：

鸡翅根七八个

胡萝卜一根

小葱一把、大蒜几颗、生姜几片

食盐、生抽、老抽、料酒适量

买回来的鸡翅根要清洗干净，用刀砍块，倒入冷水锅中，大火煮开，焯水两分钟，把残留的血水和杂质去掉，沥干水分备用。

胡萝卜清洗干净，用刀把表皮削去，切成薄片备用。

小葱清洗干净切段，大蒜、生姜拍碎备用。

等所有食材都准备后就可以开火下锅烹制了。

锅中下冷油，用大火把油烧至七八分热，加入生姜、大蒜爆香，倒入焯水后的鸡翅根和适量料酒翻炒均匀。

看到鸡翅根表皮被煎至微微发黄后把胡萝卜片倒进去，用大火猛炒。

等到胡萝卜已经变软后再加入适量食盐、生抽、老抽一起继续翻炒半分钟。

把所有食材翻炒至均匀入味，在出锅前再加入葱段翻炒几秒即可关火出锅了。

这样的一道鸡翅根炒胡萝卜非常好吃，鸡肉嫩滑入味，胡萝卜清爽甜脆，一荤一素搭配在一起非常科学又营养。

鸡翅根煲鸡的家常做法

用料鸡翅根或者中翅适量姜2片料酒2勺白胡椒适量蒜2瓣生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺蚝油1勺

翅根煲的做法步骤

步骤1

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准备食材，我一个人吃，所以配菜只准备用半根胡萝卜??和半根玉米??！你们如果人多可以用一整根！

步骤2

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切块！

步骤3

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鸡翅根用料酒，酱油，白胡椒，两片姜腌制15-30分钟！其实要多久无所谓，大不了更入味！

步骤4

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调酱汁！1勺蜂蜜

（没有的话加点糖或冰糖也可以！）1勺蚝油，2勺酱油，1勺老抽，1勺豆瓣酱！

步骤5

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大蒜可以切片或者直接整个拍扁都可以！有干辣椒可以加1，2个！

步骤6

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冷锅热锅下油都可以！我煮饭是不挑的！

步骤7

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油热了下翅根

步骤8

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煎到两面微黄，你要焦黄也可以！不要煎到焦黑就可以！

步骤9

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把配菜酱料倒进去！

步骤10

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加水没过食材！

（我这里就加少了）

步骤11

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盖上盖子煮30-35分钟！我的锅底比较厚，受热比较慢，你们根据自己的锅和火力酌情调整！

步骤12

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我的煮了20多分钟是这种状态！我又加了点开水继续盖盖子煮！

步骤13

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35分钟定时结束是这样！

（建议你们中途关注一下汤汁还剩多少，别烧糊了）

步骤14

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撒上芝麻和葱

（我用完了）！所以就做作加了芹菜叶！

关于鸡翅胡萝卜煲怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。