大家好，今天小编来为大家解答羊杂汤白菜怎么弄好吃这个问题，羊杂烧大白菜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 白菜炖羊杂的做法
2. 白菜烩羊杂怎样做
3. 羊杂烧大白菜怎么做好吃
4. 第一美食白菜羊汤的做法

白菜炖羊杂的做法

1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。

2、羊杂切成核桃大的块。

3、锅内放水，水开后放羊杂焯水，捞出备用。

4、炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊杂煸炒。

6、煮开后转砂锅里炖30分钟，然后加入白菜继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花香菜即可。

白菜烩羊杂怎样做

用料：羊杂1000克，大白菜500克，蒜头一头，洋葱适量，姜片5片，料酒适量，盐，鸡精各适量

步骤：

1、羊杂洗净焯开水捞出。

2、油锅下洋葱姜片煸炒下羊杂，料酒，继续煸炒。

3、加一锅开水煮开撇去浮沫盖锅盖大家继续煮20分钟。

4、洗净白菜另起锅炒白菜炒熟放入羊杂汤中继续大火煮。

5、大蒜剁泥炸成金银蒜。

6、锅里加入鸡精，盐，蒜淋到羊杂中即可。

羊杂烧大白菜怎么做好吃

食材准备:大白菜半颗，羊杂碎300克，生抽1勺，食用油适量

做法步骤:

步骤1

把白菜帮和叶分开切。锅里放一点油，煸炒白菜帮，不用加水，炒一会就会出汤

步骤2

白菜帮炒微软以后把白菜叶放进去炒

步骤3

白菜叶也稍微软了，把羊杂碎放进去炒

步骤4

羊杂碎放进去以后，稍微来点生抽，看你自己喜欢的味道和颜色放，全程不用放一滴水，盖上盖子炖一会

步骤5

炖到自己喜欢的程度，就关火，尝尝咸淡，一般羊杂碎都挺咸的，基本不用放盐了。如果口重再来点盐，出锅。

第一美食白菜羊汤的做法

1·生羊肉，一大块切成几块，洗净。锅内加水，放入姜片，料酒，烧开后放入羊肉煮开，关火放置10分钟，可以让羊肉里的血水流出，后面煮出的羊肉汤才比较干净清澈。然后羊肉捞出洗净。羊肉的分量根据自己家锅的大小和个人意愿。我个人会一次做多一些放冰箱。

2·砂锅内放入羊肉，姜片，加水煮开后转小火煮至筷子能插入肉中。喜欢吃肉烂一点的可以煮久一点。用电压力锅的煮15_20分钟即可。

3·将羊肉捞出，待羊肉冷凉后切成片，放回到汤中。至此，羊肉汤就做好啦。如果做的多或者当时不吃，汤凉后可放入冰箱保鲜，要吃的时候再适量取出来。

4·大白菜适量，洗净，切大片或者宽丝放入羊肉汤里煮，也可以用娃娃菜，或者加入比如金针菇，蘑菇和其它蔬菜。

5·汤中加入生抽一匙，醋3/4匙，盐适量，王守义十三香1/2匙或者其它炒菜调味料，葱花，香菜段，不喜欢的可以不加香菜。口味清淡的可以只加盐。营养美味的羊肉白菜汤就最好啦，

羊杂汤白菜怎么弄好吃和羊杂烧大白菜怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！