大家好，熟宽粉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括红烧宽粉做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于熟宽粉怎么弄好吃和红烧宽粉做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 红烧宽粉做法
2. 宽粉条怎样容易煮烂
3. 宽粉这样做好吃
4. 凉拌宽粉的做法

红烧宽粉做法

宽粉：二两，猪肉 八两，大料花椒 适量

，葱段 适量，白糖 两小勺，老抽盐酱油 适量，蚝油 可不加

红烧肉炖宽粉的做法步骤

第1步.先把肉洗净用水去下血水

（宽粉不用泡用水洗一下就可以，这样味道更好更入味）把肉切成自己想要的大小

第2步.锅里放一点油，放一勺白糖，炒至变色

（不要糊了哦最好小火）将切好的肉块下进去，翻炒上色，加入老抽。添水末过肉块，再加入调料

（盐和葱先不要放）

第3步.炖出香味了，就是八成熟，加入盐再加入热水，因为宽粉需要水多才入味，煮的开。下入粉条，盐，和葱段。用小火炖

第4步.炖到粉条没有硬芯就可以了，再把葱检出来

宽粉条怎样容易煮烂

1宽粉煮10分钟会熟2宽粉下水煮10分钟左右就能煮熟，因为宽粉本来就是熟的，是煮熟之后再晾干的，且宽粉在煮之前还要用清水浸泡一段时间，可以大大缩短煮制时间，因此煮的时间不用过长，否则也会导致吸水量增加，筋；煮宽粉的注意事项宽粉若是想要煮好的话，需要先将宽粉放置到清水当中浸泡半个小时左右的时间，要注意了，一定要是凉水浸泡在浸泡好了之后，放入已经烧开了水里面，盖上盖子，大约是十分钟左右的时间，就可以捞出来了。

宽粉这样做好吃

炒宽粉！

食材：

宽粉、葱花、蒜末、白芝麻

做法：

1、锅中烧水，水开下入宽粉，宽粉煮熟，捞出过凉水，备用。

2、起锅烧油，爆香葱花蒜末，倒入宽粉，放入一勺生抽，半勺老抽，少许白糖和鸡精，半勺辣椒粉，半勺花椒粉，一勺芝麻油，一勺蚝油，翻炒均匀入味，撒入白芝麻，葱花即可出锅。

凉拌宽粉的做法

主料

宽粉条半斤自制川香辣椒油少许

香油少许酱油少许

当季蔬菜叶少许醋少许

白糖少许

凉拌宽粉的做法步骤

1.将泡好水的宽粉条下沸水中煮。水再次沸腾后，加一碗水，转中火

2.水开后，加入蔬菜叶，菜叶熟了之后，将粉条和菜叶一起捞出备用

3.依次加入适量香油、自制川香辣椒油、酱油、白糖、醋，凉拌均匀

4.这道零基础快手菜——凉拌宽粉就完成了！

小贴士

调料可以根据自身口味更改。当然也可以加入黄瓜丝或者其他食材，更加爽口哦！

OK，关于熟宽粉怎么弄好吃和红烧宽粉做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。