【小伙学美食视频】详细菜谱

(一)步骤一：准备食材

1.牛肉：选用优质的牛肉，切成小块，腌制时间要足够长，口感更佳。
2. 鸡蛋：打散备用。
3. 洋葱：切成小块，备用。
4. 姜蒜：切成末，备用。
5. 青葱：切成段，备用。

(二)步骤二：腌制牛肉

1.将切好的牛肉块放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋液，搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 腌制好的牛肉块，放入烤箱中，烤制15分钟，取出，翻面，再烤制15分钟，即可。

(三)步骤三：制作酱料

1.将姜蒜末、洋葱末放入碗中，加入适量的蜂蜜、酱油、醋、糖、辣椒油，搅拌均匀。
2. 将酱料倒入牛肉块中，搅拌均匀，即可。

(四)步骤四：装盘 将腌制好的牛肉块和酱料混合在一起，装盘即可。 注意事项：

1.牛肉腌制时间要足够长，口感更佳。
2. 烤制的时间要根据烤箱的脾气而定，以免过度烤焦。
3. 酱料的比例和调制要根据个人口味而定。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和尝试新口味的人。 禁忌：

1.牛肉腌制时间不要过长，以免肉质变得过于干燥。
2. 烤制的时间不要过长，以免过度烤焦。
3. 酱料的比例和调制要根据个人口味而定，以免过咸或过甜。