(1)临海金山美食推荐：椒盐虾 椒盐虾是一道临海金山的传统美食，以其酥脆可口的口感和鲜美的味道广受欢迎。下面是一份简单的椒盐虾菜谱，供您参考。 制作流程： 材料： - 鲜虾 500 克 - 椒盐粉 2 汤匙 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 料酒 1 汤匙 - 盐 适量 - 鸡精 适量 步骤：

1.将虾去头去壳，去掉虾线，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入虾煸炒至变色，加入料酒，盐，鸡精，椒盐粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水，焖煮 5 分钟左右，直到虾熟透变红。 6. 翻炒均匀后即可出锅。 适合人群： 椒盐虾适合所有人群食用，尤其适合儿童、老年人和高血压、心脏病患者。 禁忌：

1.虾含有较高的蛋白质，因此孕妇、哺乳期妇女、胆固醇偏高者应慎食。
2. 虾有可能引起过敏，因此对虾过敏的人应慎食。

(2)临海金山美食推荐：红烧肉 红烧肉是一道临海金山的传统美食，以其入口即化的口感和浓郁的香味广受欢迎。下面是一份简单的红烧肉菜谱，供您参考。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 适量 - 料酒 适量 - 老抽 适量 - 生抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的块状。
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。
3. 加入五花肉块煸炒至变色，加入料酒，老抽，生抽，冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。
5. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟左右，直到肉块变得软烂入味。 6. 收汁收至粘稠，加入适量的盐，鸡精调味即可。 适合人群： 红烧肉适合所有人群食用，尤其适合儿童、老年人和高血压、心脏病患者。 禁忌：

1.猪肉含脂肪较高，因此孕妇、哺乳期妇女、胆固醇偏高者应慎食。
2. 红烧肉有可能引起过敏，因此对虾过敏的人应慎食。