各位老铁们好，相信很多人对王刚羊肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于王刚羊肉怎么弄好吃以及王刚羊肉最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 王刚羊肉最正宗的做法
2. 王刚葱爆羊肉做法
3. 炖羊肉的正确方法王刚
4. 烧烤羊肉的家常做法王刚

王刚羊肉最正宗的做法

食材：羊肉220克，葱8克，姜6克，蒜6瓣，花椒粉2克，豆瓣酱1大勺，辣椒油少许，小茴香3克，八角2个，桂皮1短，料酒1片，老抽1勺，生抽1勺，糖4克，腐竹适量，胡萝卜1跟

做法：

1、羊肉切块洗净飞水。

2、锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油爆香。

3、放入羊肉，再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖适量。

4、大火烧开后，小火烧1个小时。

5、再放入泡开的腐竹烧20分钟。

6、然后再放入胡萝卜烧10分钟即可。

王刚葱爆羊肉做法

1、食材：羊肉200克、粉条200克、葱、姜适量、盐3克、花椒粉2克、酱油5毫升、香菜1根。

2、把羊肉洗净切成片。

3、把粉条放开水锅里煮软捞出。

4、把葱切成小段，姜切成末。

5、炒锅里放花生油，等油五成熟时，把羊肉片入锅炒至变色。

6、再放入葱、姜煸香，加入盐，花椒粉，味极鲜酱油翻炒入味。

7、再放入煮软的粉条继续翻炒，出锅前撒一些香菜增鲜点缀。

炖羊肉的正确方法王刚

羊肉片

步骤2

加入料酒

步骤3

加入鸡蛋清

步骤4

在中入盐步骤5

加入黑胡椒粉

步骤6

然后抓匀腌半小时

步骤7

白菜清洗干净

步骤8

切好

步骤9

锅里加入油加入葱炒香

步骤10

然后加入白菜根部快速翻炒

步骤11

翻炒一会加入西红柿炒

步骤12

加入西红柿快速翻炒一会在加入白菜叶

步骤13

翻炒两分钟

步骤14

然后加入一些温水

步骤15

在加入盐炖

步骤16

从新起锅烧开热水

步骤17

水开后下入腌好的羊肉

步骤18

煮三分钟加入小尖椒

步骤19

羊肉片下锅快速搅拌均匀，煮至水再次开就可以了

步骤20

白菜煮至入味

步骤21

然后加入煮好的羊肉片

步骤22

锅里加入油加入花椒炸香

步骤23

炸香的油泼至羊肉上

步骤24

在撒一些小葱

步骤25

吃的时候搅拌均匀就可以了

烧烤羊肉的家常做法王刚

首先准备所需食材，新鲜羊肉，不能用冰冻的羊肉，这样烤出来没有嚼劲，洗干净后切块，最好是肥瘦相间。

花椒泡水加入切好的肉块。羊肉切小块，加洋葱条，生抽，孜然，盐，油拌匀盖膜腌制3小时。

然后把羊肉串起来，摆在烤盘上，230度烤15分钟，取出来撒辣椒粉，再烤5分钟即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！