很多朋友对于干蕨菜怎么弄好吃和干蕨菜的做法家常菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干蕨菜怎样吃
2. 干蕨菜的做法家常菜
3. 干蕨菜怎么做更好吃
4. 东北蕨菜干怎么做好吃

干蕨菜怎样吃

凉拌干蕨菜

食材

干蕨菜，一把

辅料

蒜头，一个

糖，一勺

盐，一勺

味精，一勺

生抽，适量

老陈醋，适量

花椒油，适量

1.干蕨菜一把提前一晚用开水泡发。

2.捞起。

3.现在再一次用开水泡发泡至软烂。

4.捞起，加糖、蒜、盐、生抽陈醋。

5.花椒油拌均。

干蕨菜的做法家常菜

食材用料

干蕨菜适量?，葱少许?，芝麻少许?，盐少许?，酱油少许?，芝麻香油一小汤匙?

做法：

1/9干蕨菜焯水两遍以上，然后泡几天直至水清

2/9葱切末、芝麻备用

3/9蕨菜泡好后沥干水分直接放进锅里，倒入适量的油开火

4/9放入盐、酱油煸炒片刻

5/9炒熟入味后

6/9加入葱花拌匀

7/9再加入一匙羹的芝麻油提香

8/9最后撒上少许芝麻煸炒出锅

9/9出锅

小贴士

干蕨菜一定要泡干净再炒来食用，还有炒的时候火候不要太大哦。

干蕨菜怎么做更好吃

材料：干蕨菜，酱油，芝麻碎，盐少许，葱段，胡萝卜丝，植物油。

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做法：

1、干蕨菜泡一天，充分泡开后放热水中煮15分钟，凉水中冷却，洗净后清水中泡一天，备用。

2、油烧热后，放入胡萝卜丝煸炒。

3、加入蕨菜翻炒，+酱油+盐+葱段+芝麻碎，关火装盘。

东北蕨菜干怎么做好吃

蕨菜干焖五花肉

准备材料：蕨菜干，五花肉，姜，老抽，鸡精，料酒，海鲜酱

1.蕨菜干泡发24小时，洗干净切段，五花肉切片，姜切片

2.锅热倒入少量油，放入五花肉和姜片一起煎炒，炒至两面金黄

3.倒入两勺海鲜酱，放入一勺老抽，两勺料酒和肉一起均匀上色

4.放入芥菜干，一起翻炒两分钟左右，加适量的清水，烧至收汁即可

OK，关于干蕨菜怎么弄好吃和干蕨菜的做法家常菜的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。