萱姐爱美食，自然少不了今天要给大家分享的一道美味菜谱——红烧肉。 【红烧肉】 制作流程：

1.准备好所需的食材，包括五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去腥，捞出备用。
3. 热锅凉油，加入葱、姜爆香，放入焯水过的五花肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒，再加入冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮。 6. 炖煮约20分钟，直到肉熟烂，汤汁浓稠即可。 适合人群： 红烧肉是一道非常适合大众食用的美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质和碳水化合物。不过，由于红烧肉的油腻口感，建议胃不太好的人适量食用。 禁忌：

1.五花肉中含有较高的脂肪，因此胆固醇高的人应减少食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和未成年人等人群应避免食用。
3. 红烧肉的汤汁较为浓稠，容易让嘴唇变得干燥，因此要注意保持嘴唇的湿润。 萱姐温馨提示：在享受美食的同时，也要注意健康，适量食用，才能更好地享受美食的乐趣。