脚板署怎么弄好吃,脚板薯怎么煮才好吃
11282024-09-26
大家好,关于特色鸭脚板怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于野菜鸭脚板怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
鸭脚板苦藠炖汤是一道美味而有营养的汤品。下面是制作这道菜的简单步骤:
所需食材:
-鸭脚板:400克
-苦藠:适量
(根据个人口味)
-姜片:3片
-蒜瓣:3瓣
-料酒:适量
-盐:适量
-胡椒粉:适量
-高汤或清水:适量
步骤:
1.先将鸭脚板用刀稍微修整一下,洗净并沥干水分备用。
2.苦藠去皮切段,姜和蒜切片备用。
3.预热锅,加入少许食用油,将姜片和蒜片爆香。
4.加入鸭脚板翻煎至表面微黄。
5.加入适量料酒焯水去腥。
6.加入高汤
(或清水),盖上锅盖,中小火慢炖约40分钟,直到鸭脚变得软嫩。
7.加入苦藠继续炖煮10分钟左右,直至苦藠熟软。
8.根据个人口味,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
此时您的鸭脚板苦藠炖汤就已经做好了!可以根据自己的喜好进行调味,也可以根据需要添加其他的配料,如香菇、莲藕等。享用时可以撒上一些香菜或葱花作为装饰,增加口感和美观度。祝您做出一道美味的鸭脚板苦藠炖汤!如果还有其他问题,请随时向我提问。
龙坪鸭脚板火锅做法
1、鸭爪火锅做法主料:鸭爪400g,辅料:油适量,盐适量,白糖适量,老抽适量,生抽适量,味精适量,椒盐适量,十三香适量,香葱适量,生姜适量,桂皮1根,草果1粒。
2、坐锅上火倒入调和油倒入白糖,待糖炒出有点焦黄色。
3、倒入洗净的鸭爪。
4、放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味。
5、倒入生抽。
6、倒入老抽。
7、倒入盐巴。
8、倒入味精。
9、倒入十三香。
10、倒入椒盐卤煮半个小时这样比较入味。
:1、野生鸭儿芹冲洗干净,切掉菜根,然后切碎;
2、鸡蛋5个加入少许盐,搅拌均匀;
3、关键来了!先起锅加油,转中火先炒鸭脚菜,中火野菜不容易糊;
3、一直翻炒到菜叶出水变软,倒入白糖翻炒均匀,放糖或是放盐纯粹按个人喜好;
5、把火打到最小,将打好的蛋液淋入锅里铺平,等个30秒左右,看到蛋开始凝结,从底翻个面;
6、继续30秒又从底翻个面,我不想蛋糊变黑,一共翻个2~3次吧,完成.
嘿嘿做好咯,可以出锅了
主料:
鸭脚板600克
辅料:
花椒、辣椒适量
豆豉50克
葱姜蒜少许
牛肉香辣酱30克
洋葱、大葱适量
1.鸭脚板先卤至八分熟。
2.炒锅倒菜籽油,放花椒、干辣椒粒小火炒香。
3.加豆豉小火炒香。
4.放入葱姜蒜小火炒香。
5.放入牛肉香辣酱炒香。
6.放入鸭脚板,中小火翻炒。
7.放葱段和洋葱大火翻炒。
8.干锅用葱青铺底。
9.将炒香的鸭脚板盛入干锅中即可。
关于特色鸭脚板怎么弄好吃又简单,野菜鸭脚板怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。