大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糯米加鸡翅怎么弄好吃的问题，以及和江米鸡翅家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 糯米鸡的做法和配方
2. 糯米粉和生粉可以做什么好吃的
3. 江米鸡翅家常做法
4. 糯米鸡翅的酒店做法

糯米鸡的做法和配方

食材：鸡腿400克，糯米700克，鸭蛋黄10颗，香菇适量，洋葱1个，玉米粒适量，青椒2个，蚝油适量；

制作过程：第一步，糯米是提前淘洗干净，并且浸泡了一个晚上，然后将糯米加上清水放入电饭煲中，放入咸蛋黄，启动煮饭键，将米饭蒸熟即可，在这个过程中，准备其他食材；

第二步，鸡腿去掉其中的骨头后切成小块，或者是直接用鸡胸肉亦可，切好的鸡肉，加上蚝油、生抽、白胡椒粉、五香粉和盐，用筷子搅拌均匀后，静置腌制一会；

第三步，提前泡发的香菇，挤干其中的水分后，切成小碎丁，青椒和洋葱分别处理干净后，切成小碎丁，炒锅中放入香菇丁，炸出其中的香味后，放入腌制好的鸡肉，翻炒至鸡肉断生；

第四步，放入洋葱、青椒粒、豌豆粒和玉米粒，并且加上盐、五香粉和生抽调味，拌匀即可，将煮熟的糯米饭放入在炒锅中，与所有的食材翻拌均匀，然后取出处理干净的荷叶，先放入糯米饭，再放入一颗咸蛋黄；

?第五步，将所有的糯米饭分次包装好之后，用绳子将其扎起来，隔水放入蒸锅，大火上汽后，转至小火，继续蒸20分钟，待充分蒸透后，关火出锅。

糯米粉和生粉可以做什么好吃的

【紫薯糯米团】

制作配料：糯米粉120克玉米淀粉30克玉米油30克清水160ML紫薯2个酸奶1盒

制作方法：把糯米粉，玉米淀粉、玉米油、清水混合，搅拌至顺滑无颗粒的状态。然后密封隔水上锅蒸大约25分钟左右；准备2个紫薯，去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟；然后把紫薯捣碎，加入1盒酸奶、1勺白糖，搅拌混匀之后，过筛一遍，我们的馅料就做好了；蒸熟的糯米团放在砧板上面，砧板上提前铺一张保鲜膜；然后利用保鲜膜整理成长条状再分成小剂子；取一个小剂子，再利用保鲜膜擀成圆饼，然后包上适量的紫薯馅料；、再利用保鲜膜封好接口；包好之后表面裹上一层椰蓉；紫薯糯米团就做好了，而且做法也简单，里面的紫薯馅香甜细腻，外面用软糯的糯米皮包裹着，咬一口真的太享受了，外面还沾满了香甜的椰蓉，不仅增添了口感的香味

江米鸡翅家常做法

鸡中翅

(6只)

糯米

(适量)

料酒适量

姜适量

葱适量

糖适量

生抽适量

盐适量

先准备好糯米，洗干净，放水浸泡半小时

把浸泡糯米的水倒掉，糯米稍晾干，倒少许生抽放一小时备用，让糯米入味。

（喜欢清淡口味的也以不用生抽，这样蒸出来的糯米是白色，也很好吃）

鸡翅洗干净，每个鸡翅划二刀，放少许料酒、葱姜、盐、糖、鸡精腌制一小时。

（可以晚上腌好，第二天做更入味）

把腌制好的鸡翅沾上糯米放在盘中。锅里放水烧开，把鸡翅放进锅内大火蒸15分钟

蒸熟了，可以关火出锅；

糯米鸡翅的酒店做法

先准备好糯米，洗干净，放水浸泡半小时；

把浸泡糯米的水倒掉，糯米稍晾干，倒少许生抽放一小时备用，让糯米入味。

（喜欢清淡口味的也以不用生抽，这样蒸出来的糯米是白色，也很好吃）

鸡翅洗干净，每个鸡翅划二刀，放少许料酒、葱姜、盐、糖、鸡精腌制一小时。

（可以晚上腌好，第二天做更入味）

把腌制好的鸡翅沾上糯米放在盘中。锅里放水烧开，把鸡翅放进锅内大火蒸15分钟

（也可以用蒸笼，在下面垫一张荷叶，把鸡翅摆好，然后铺一层糯米蒸）

蒸熟了，可以关火出锅

OK，关于糯米加鸡翅怎么弄好吃和江米鸡翅家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。